pengujian TPC es susu

Pengujian TPC es susu mengacu pada?

• SNI 2897 tahun 2008

• SNI 2897 tahun 2015

• ISO 4833 tahun 2015

• ISO 4833 tahun 2020

suhu dan lama inkubasi yang digunakan untuk pengujian TPC es susu adalah?

• 30 C selama 48 jam

• 30 C selama 24 jam

• 32 C selama 48 jam

• 32 C selama 24 jam

kontrol pengujian yang digunakan dalam pengujian TPC adalah

• kontrol media berisi sampel

• kontrol media pengujian

• kontrol kualitas inkubator

• semua salah

Pengujian sesuai instruksi kerja dilakukan pada tingkat pengenceran 10-2 dan 10-3, seluruh cawan tidak menunjukan adanya pertumbuhan bakteri, maka hasilnya adalah?

• 0

• <10

• <100

• <1000

pada pengenceran 10-2 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 175 dan 208, pada pengenceran 10-3 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 15 dan 16, berapakah hasil yang dilaporkan?

• 1900

• 19000

• 19200

• 19100

pada pengenceran 10-2 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 245 dan 230, pada pengenceran 10-3 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 35 dan 1 spreader, berapakah hasil yang dilaporkan?

• 28000

• 29000

• 21000

• 20000

pada pengenceran 10-2 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 225 dan 255, pada pengenceran 10-3 menunjukan pertumbuhan bakteri sebanyak 21 dan 40, berapakah hasil yang dilaporkan?

• 27000

• 30000

• 31000

• 32000