TechniGo

Eten maken! wat doe je best voor je ermee start ?

• Het vlees aanbakken

• Een kookboek kopen

• Je handen wassen

• Groenten snijden

Wat wordt bedoeld met ergonomisch handelen?

• Het dragen van een kookschort en muts.

• Het sorten van voedingsmiddelen

• Het gebruik van ergonomische hulpmiddelen om de werkomgeving aan te passen aan de individuele behoeften.

• Het volgen van veiligheidsprocedures om ongevallen te voorkomen.

Hygiënisch handelen is niet alleen handen wassen maar ook een ... dragen.

Wat is de voedingsdriehoek?

• Een driehoek die zegt dat je meer moet bewegen

• Een driehoek die zegt wat je NIET mag eten

• Een driehoek die je helpt om gezonde voedingskeuzes te maken

• Een driehoekig figuur dat de verschillende lagen van een taart vertegenwoordigt

Drie uitgangspunten vormen de wetenschappelijke basis voor de voedingsdriehoek en zijn:

• 1. Regelmatig fysieke activiteit

  2. Ga elke dag voor een gezonde mix

  3. Zit minder lang stil én beweeg meer

• 1. Eet in verhouding meer dierlijke dan plantaardige voeding

  2. Eet en drink zo veel mogelijk lege calorieën

  3. Vermijd voedselverlies en matig je consumptie

• 1. Ga elke dag voor een gezonde mix

  2. Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding

  3. Elke dag ultra bewerkte voeding is oké

• 1. Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding

  2. Eet en drink zo weinig mogelijk lege calorieën

  3. Vermijd voedselverlies en matig je consumptie

Teken de voedingsdriehoek met kleur

Dit zijn voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong met een gunstig, neutraal of onvoldoende bewezen effect op de gezondheid

• Waar

• Niet waar

Producten uit de grijze zone zijn producten die afgeleid zijn van de basisproducten in de voedingsdriehoek. Ze hebben een bewerking ondergaan waardoor ze minder gezond zijn dan oorspronkelijk.

Voorbeeld: fruitsap behoort tot de grijze zone

• Waar

• Niet waar

Groenten uit de diepvries, bokaal of blik: welke zijn het gezondst?

• Diepvries

• Bokaal

• Blik

Wat is gezonder: sinaasappels eten of versgeperst sinaasappelsap drinken?

• Versgeperst sap drinken is gezonder.

• Sinaasappels eten is gezonder.

• Het is allebei even gezond.