OLYMPIC HÓA HỌC

Tổng số huy chương mà đoàn thể thao Việt Nam đạt được ở Seagame 32 là

• 136

• 359

• 108

• 446

Hiện nay hệ thống điện của các gia đình đều được đi “âm tường”. Nếu trong quá trình thi công không đảm bảo kĩ thuật, vào mùa mưa khi các bức tường bị ngấm nước sẽ gây nên hiện tượng “rò điện” rất nguy hiểm. Nguyên nhân nào sau đây gây nên hiện tượng “rò điện”?

• Nước thấm vào tường, có hòa tan một số chất điện li tạo môi trường dẫn được điện.

• Nước nguyên chất dẫn được điện nên khi các bức tường bị ngấm nước sẽ bị rò điện.

• Khi có hơi ẩm, sẽ có hiện tượng phóng điện trong không khí làm các bức tường bị rò điện.

• Vật liệu xây dựng bờ tường làm bằng đá, xi măng, sắt, thép có khả năng dẫn điện.

Kim loại A có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống, dùng để tạo vỏ máy bay, tên lửa do độ bền chắc và mỏng nhẹ của nó. Ngoài ra nó cũng được dùng để sản xuất các thiết bị và dụng cụ sinh hoạt như nồi, chảo, dây điện, các loại cửa, … A là kim loại nào sau đây?

• Sodium.

• Magnesium.    

• Copper.  

• Aluminium.

Một trong những phương pháp dân gian để ủ trái cây nhanh chín đó là vùi sâu trái cây vào thùng gạo hoặc cho trái cây vào túi giấy, túi ni lông rồi bỏ thêm một số hoa quả đã chín vào. Trong quá trình ủ, gạo hay trái cây chín thoát ra một khí X, giúp trái cây bên cạnh nhanh chín hơn. Khí X là

• ethylene.

• ethane.

• methane.

• acetylene.

Ở dạng đơn chất X chiếm khoảng 78% thể tích của không khí. Trong lĩnh vực y tế, X ở dạng lỏng được dùng để bảo quản máu, tế bào. Trong công nghiệp, phần lớn lượng X sản xuất ra được dùng để tổng hợp ammonia, từ đó sản xuất phân đạm, nitric acid,. X là chất nào sau đây?

• Chlorine.

• Nitrogen.  

• Oxygen.  

• Carbon.

Nhu cầu về nước sạch là thiết yếu và cấp bách của con người, nước sạch được dùng cho sinh hoạt ăn uống và sản xuất. Chất phổ biến nhất dùng để xử lí nước hiện nay là

• fluorine.

• chlorine.

• oxygen.

• bromine.

Quy luật của vật chất là “nóng nở ra, lạnh co lại” nhưng nước là một trong số các ngoại lệ. Nước đá nhẹ hơn nên có thể nổi trên nước lỏng. Điều này được giải thích: (1) Trong nước lỏng, các phân tử nước chuyển động một cách dễ dàng và ở gần nhau còn tinh thể nước đá các phân tử nước sắp xếp theo một cấu trúc nhất định nên các phân tử nước ở cách xa nhau hơn trong nước lỏng; (2) Tinh thể nước đá có cấu trúc dạng tứ diện là cấu trúc rỗng, nên nước đá có khối lượng riêng nhỏ hơn khối lượng riêng của nước lỏng. Từ các thông tin trên, em hãy giải thích vì sao không nên bảo quản các loại chai, hộp nước giải khát trong ngăn đá tủ lạnh.

• Khi để lon nước giải khát vào ngăn đá của tủ lạnh làm giảm thể tích nước, từ đó có thể làm méo mó, biến dạng chai, hộp nước giải khát.

• Khi chuyển sang trạng thái rắn, khối lượng nước giải khát trong chai, hộp sẽ bị hao hụt bớt.

• Quá trình nước chuyển từ trạng thái lỏng sang rắn tỏa nhiệt, có thể làm hư hỏng tủ lạnh.

• Khi để lon nước giải khát vào ngăn đá của tủ lạnh làm tăng thể tích nước, từ đó có thể làm nứt, vỡ, biến dạng chai, hộp nước giải khát.

Người ta có thể sản xuất ethanol (C₂H₅OH) bằng phương pháp lên men tinh bột. Hỗn hợp sau khi lên men có thành phần chủ yếu gồm nước, ethanol, acetic acid (CH₃COOH) và chất bã rắn. Hỗn hợp này được chưng cất, thời gian đầu thu được dung dịch lỏng có vị rất nồng (của ethanol), vị nồng giảm dần và cuối cùng thu được dung dịch có vị chua (của acetic acid). Dựa vào thông tin trên, hãy cho biết nhiệt độ sôi của nước, ethanol, acetic acid tăng dần theo thứ tự nào sau đây?

• Acetic acid < nước < ethanol. 

• Ethanol < nước < acetic acid.

• Nước < acetic acid < ethanol.

• Nước < ethanol < acetic acid.

Ở một nhà máy sản xuất vàng (gold) từ quặng, sau khi cho dung dịch chứa hợp chất tan của vàng chảy qua cột chứa kẽm (zinc) hạt, thu được chất rắn gồm Au và Zn. Để thu được vàng tinh khiết thì người ta dùng dung dịch nào sau đây?

• CuSO₄.

• KNO₃.  

• NaCl. 

• HCl.

Bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là muối monosodium của glutamic acid hay monosodium glutamate. Để sản xuất bột ngọt từ bột hạt đậu xanh, người ta chiết lấy prolamin từ bột hạt đậu xanh bằng cồn 70⁰ đến 80⁰, cho bay hơi cồn rồi thủy phân prolamin bằng dung dịch kiềm loãng thu được mononatri glutamate. Bột ngọt được dùng làm gia vị nhưng được khuyến cáo không nên lạm dụng gia vị này vì.

• đây là nguyên nhân gây ra hiện tương dư acid, gây nên bệnh đau dạ dày.

• làm tăng ion Na⁺ trong cơ thể làm hại các nơtron thần kinh.

• làm tăng sự kích thích của vị giác và gây nghiện cho con người.

• làm tăng lượng đường trong cơ thể gây nên bệnh tiểu đường.