Kuis Biokimia Topik Mineral

Dalam fungsinya untuk pompa natrium-kalium di membran sel, berapakah konsentrasi kalium di dalam sel?

• lebih tinggi 10x

• lebih rendah 10x

• lebih tinggi 30 kali

• lebih rendah 30 kali

konsumsi makanan tinggi natrium, dapat meningkatkan risiko terjadinya kejadian berikut ini, kecuali?

• serangan jantung

• rhinitis

• osteoporosis

• osteoarthritis

Selain kalsium, mineral manakah yang berkaitan dengan kejadian osteoporosis? (pilih lebih dari 1)

• sulfur

• kalium

• natrium

• magnesium

• fosfor

Mineral apakah yang dapat berfungsi untuk menjaga kesehatan rambut dan kuku?

• Iron

• Potassium

• Sodium

• Sulfur

Dalam kontraksi otot dan relaksasi, manakah yang dapat memicu kontraksi?

• peningkatan kadar kalsium

• peningkatan kadar magnesium

Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, kombinasi bahan pangan manakah yang paling baik?

• Sayur bening bayam + hati ayam goreng

• Tumis daging lada hitam + es teh

• Jus jeruk + tablet tambah darah

• Tempe goreng + ayam goreng + susu

Protein apakah yang membantu penyerapan Fe dari makanan di usus?

• Mukosal ferritin

• Mukosal transferrin

• Transferrin

• Ferritin

Konsumsi makanan/minuman tinggi kalsium dapat menghambat penyerapan mineral apa saja?

• Fe

• K

• Zn

• Mg

Mineral apakah yang dibutuhkan untuk menghasilkan hormon tiroid?

• Ca

• Fe

• Cu

• I

Mineral apakah yang dapat memicu dan meningkatkan kinerja insulin?

• Se

• Cu

• F

• Cr