Ujian Teknologi Buah dan Sayur 2023
Authored by Ikhsan Sulaiman
Biology
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
6 questions
Show all answers
1.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
Tuliskan Nama Lengkap dan Nomor Mahasiswa!
(contoh: Muhammad Ali (170515010045))
Evaluate responses using AI:
OFF
2.
OPEN ENDED QUESTION
10 mins • 20 pts
Menurut anda, kenapa coating dapat meningkatkan umur simpan dari buah, sayur atau produk pangan lainnya?
Evaluate responses using AI:
OFF
3.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • 10 pts
Jelaskan bagaimana cara melapisi permukaan buah dengan edible film atau coating!
Evaluate responses using AI:
OFF
4.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • 10 pts
Menurut anda, apa parameter yang digunakan untuk mengukur kualitas coating?
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
15 mins • 20 pts
Apa yang dapat anda sarankan untuk membuat coating yang mampu menjaga buah potong agar tidak terjadi pencoklatan enzimatis?
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
OPEN ENDED QUESTION
10 mins • 15 pts
Jelaskan secara ringkas bagaimana industri hortikultura pada masa industri 4.0 saat ini?
Evaluate responses using AI:
OFF
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
