CN chất HĐBM - chất HĐBM nonion

Các APGs được sản xuất trong công nghiệp từ:

 

• Quá trình glycosyl hóa Fischer trực tiếp

• Quá trình glycosyl hóa Fischer gián tiếp

• Tinh bột hoặc siro đường

• đường glucose hoặc đường khử glucose

Phản ứng tạo SE trong dung môi cần các chất ban đầu nào sau đây:

• Đường (acyl acceptor)

• Các tác nhân acyl (acyl donor)

• Chất nhũ hoá (emulsifiers)

• Các dung môi như DMF, DMSO, …

• Chất xúc tác (tính kiềm, ví dụ K₂CO₃, …)

Những ứng dụng chính của nhóm ester đường (SE) là:

• Thực phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân

• Dược phẩm

• Sản phẩm tẩy rửa công nghiệp

• Tác nhân kháng vi sinh vật

• Tác nhân nhũ hoá trong các ứng dụng công nghiệp nặng

 

Span là nhóm chất HĐBM được tổng hợp từ sorbitol (đường khử) và các acid béo khác nhau. Những tính chất và ứng dụng nào sau đây thuộc về nhóm chất HĐBM này:

• Phân tán trong dầu, giúp tạo thành trong nhũ tương nước – dầu.

• Được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân nhờ tính nhũ hoá tốt

• Được sử dụng trong các sản phẩm làm sạch công nghiệp nhờ đặc tính tẩy rửa tốt

• Phân tán tốt trong nước nên được sử dụng trong các sản phẩm hoàn thiện sợi, bảo vệ cây trồng, ….

Các ứng dụng chính của các chất HĐBM nonion Fatty alcolhol ethoxylate (FAEs) gồm:

• - Sử dụng trong sản phẩm tẩy rửa quần áo

• - Nguyên liệu cho sản xuất chất HĐBM anion

• - Sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân

• - Sử dụng làm chất nhũ hoá trong công nghiệp

Nguyên liệu phần kỵ nước của chất HĐBM nonion là:

• alkyl phenol

• rượu, amine

• acid béo

• Polyglycol

Nguyên liệu để tạo phần ái nước của chất HĐBM nonion là:

• Alkyl phenol, Rượu béo

• ethylene oxide, propylene oxide,

• đường, sorbitol

• amine, acid béo