Cuestionario Seguridad Alimentaria 2023

Mal estado de limpieza de los almacenes. ¿Qué riesgo o riesgos ves?

• Que lleguen telarañas a los envases

• Que se queden restos de telaraña en los palets de madera

• Que tengamos arácnidos en los almacenes

• Todas las anteriores

Comer fuera de los lugares permitidos. ¿Qué riesgos más graves ves?

• Que lleguen restos de comida a los envases.

• Atraemos plagas que van a los restos de comida

• Si los operarios no higienizan bien sus manos pueden contaminar envases

• Todas son correctas

Uso de material de embalaje para otros usos. ¿Qué riesgos ves?

• Desperdicio de planchas de plástico

• Las planchas no protegen bien la zona

• Que se puedan reutilizar las planchas en un palet de producto terminado OK

• Que se rompla la plancha y se devuelva en mal estado a Cartonplast (proveedor)

Elementos sueltos o no permitidos. ¿Por qué están prohibidos estos cutter por seguridad alimentaria?

• Nos podemos cortar con el cutter

• La cuchilla tiene riesgo de rotura

• Es un elemento plástico deformable

• Puede ser utilizado para otros fines.

Elementos sueltos o no permitidos. ¿Cuándo no se permite dejar trapos en las líneas de producción?

• Si es elemento suelto y descontrolado

• Si acumula suciedad y toca los envases

• SI puede manchar los envases

• Todas las anteriores

Elementos sueltos o no permitidos. ¿Qué riesgo ves aqui?

• Ninguno

• Los elementos sueltos pueden perderse y llegar a los envases o palets

Almacenar restos de obra en almacenes de producto terminado. Marca la respuesta correcta

• En esta zona se acumula suciedad y restos de plagas que pueden contaminar los palets cercanos

• Podemos almacenar los restos de obras si están bien identificados

Si veo esto dentro de fábrica ¿cómo debo actuar?

• No hago nada ni informo a nadie. Ya se enterarán

• Adoro los animales, en especial a los gatos, así que les doy de comer

• Aviso a Calidad y/o EHS para actuar junto con la contrata de plagas.

• Yo me ocupo de ellos. Soy muy hábil con el tirachinas