Search Header Logo

WFSD 2023

Authored by M Amza

Other

Professional Development

Used 2+ times

WFSD 2023
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Apa tema WFSD tahun ini?

Food for Lives

Food Standard For Lives

Food Standard Saves Life

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis flavor yang diproduksi oleh Firmenich adalah kecuali

Flavor Emulsion

Vanilla powder koepoe koepoe

Flavor Powder

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Standar-standar flavor untuk bahan pangan adalah

BPOM No. 13 tahun 2020, FSSC 22000, Halal, Kosher, Standar Pelanggan

FSSC 22000, ISO 14001, BPOM No.13 tahun 2020, Hlalal

Halal, Standar Pelanggan, Sedex, ISO 45001

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Standar flavor dibuat dan diterapkan dengan tujuan :

Menghasilkan flavor yang dapat menggantikan bahan natural

Menghasilkan flavor yang aman dimakan dan tidak menimbulkan masalah Kesehatan

Menghasilkan flabor yang dapat digunakan untuk semua jenis makanan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Apa saja kontaminasi dalam bahan pangan yang harus dikontrol

Logam berat, COD/BOD, Pesticide, Total bakteri

Logam berat, COD/BOD, Pesticide residue, Total bakteri

Logam berat, mycotoxin, ethanol residue, EG/DEG, Salmonella

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Bagaimana proses produksi powder flavor

Penerimaan material dari dsm-Firmenich, Line clearance oleh QC, dumping material, mixing, pengayakan, magnet test, metal detector test, packing

Penerimaan material dari dsm-Firmenich, Line clearance oleh QC, dumping material, mixing, pengayakan, magnet test,  packing

Penerimaan material dari dsm-Firmenich, Line clearance oleh QC, dumping material, mixing, pengayakan, metal detector test, packing. Tes produk akhir oleh QC

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Standar yang berlaku dalam proses produksi powder flavor, kecuali

Standar proses urutan dumping dan waktu mixing

Standar kelembaban dan Suhu ruangan produksi

Standar kandungan air produk

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Microsoft

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Facebook

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?