¿Qué son los aditivos alimentarios?
Aditivos Alimentarios

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Eduardo GG
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11 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Sustancias dañinas que se agregan a los alimentos.
Ingredientes naturales que mejoran la calidad de los alimentos.
Compuestos químicos que se añaden intencionalmente a los alimentos para mejorar sus características.
Componentes presentes de forma natural en los alimentos.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cuál es la función principal de los aditivos de textura?
Mejorar el sabor de los alimentos.
Prolongar la vida útil de los alimentos.
Modificar la consistencia y textura de los alimentos.
Añadir color y aspecto visual a los alimentos.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿De dónde provienen los aditivos alimentarios?
Únicamente de fuentes naturales.
Exclusivamente de fuentes sintéticas.
De fuentes orgánicas.
De fuentes naturales y sintéticas.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Qué función cumplen los conservantes en los alimentos?
Mejorar el sabor y aroma.
Evitar la formación de hongos y bacterias.
Dar color y apariencia visual atractiva.
Aumentar la viscosidad.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cuál es el propósito principal de los aditivos alimentarios?
Mejorar el sabor de los alimentos.
Extender la vida útil de los alimentos.
Añadir color y apariencia visual atractiva a los alimentos.
Todos los anteriores.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cuál de las siguientes opciones es un aditivo alimentario de sabor?
Antioxidante.
Espesante.
Aromatizante.
Colorante.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cómo se evalúa la seguridad de los aditivos alimentarios?
Mediante pruebas de toxicidad y estudios de largo plazo.
Basándose en la opinión personal de los expertos.
Sin ningún tipo de evaluación.
Según los beneficios económicos que aportan.
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