Puding

Berikut ini pengertian puding yang benar adalah

• Puding adalah sejenis makanan terbuat dari pati, yang diolah dengan cara merebus, kukus, maupun dipanggang sehingga menghasilkan gel dengan tekstur yang keras.

• Puding adalah sejenis makanan terbuat dari pati, yang diolah dengan cara merebus, kukus, maupun dipanggang sehingga menghasilkan gel dengan tekstur yang lembut.

• Puding adalah sejenis makanan terbuat dari pati, yang diolah dengan proses frying sehingga menghasilkan gel dengan tekstur yang lembut.

Puding dengan bahan utama whipped cream, putih telur atau bisa juga menggunakan gelatin dicampurkan dengan lelehan coklat, buah buahan yang sudah dalam bentuk puree atau bahan lain yang sudah dalam bentuk halus. Semua bahan tersebut disimpan di lemari pendingin sampai membeku seperti ice cream disebut?

Macam - macam puding berdasarkan teknik pengolahannya kecuali?

• Steam pudding

• Baked Pudding

• Boiled pudding

• Frying pudding

Secara garis besar puding terbagi dua yaitu?

• 1.Puding panas

  2.Puding dingin

• 1.baked puding

  2.starch thickened puding
  

• 1.Mousse puding

  2. Boiling puding

Berikut merupakan bahan utama dalam pembuatan puding yaitu?

• Pati

• Pewarna makanan

• Ragi

Puding dengan bahan pengental berupa agar agar dan dapat juga menggunakan tepung custard dan tepung maizena adalah

• Boiled Puding

• Baked Puding

• Steam Puding

Apa nama alat pada gambar tersebut?

• Sauce pan

• Laddle

• Cutting board

Berikut ini yang termasuk alat persiapan dalam pembuatan puding yaitu?

• Timbangan, gelar ukur. cutting board

• Sauce pan, ballon wishk, bowl

• Timbangan, gelas ukur, oven

Sebutkan bahan cair dalam pembuatan puding