Unit 5: Reka Bentuk Makanan

Reka bentuk makanan bermaksud_______________________

• penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran

• penghasilan makanan secara semulajadi

• penghasilan makanan dalam kuantiti yang banyak

Reka bentuk makanan ini melibatkan reka bentuk pada ________________________

• sayur-sayuran

• konfeksi

• buah-buahan

Makanan antara berikut menunjukkan reka bentuk pada sayur-sayuran?

• 
• 
• 

Berikut merupakan reka bentuk makanan kecuali ______________.

• Memberi pilihan kepada pengguna.

• Mengikut trend semasa.

• Lebih tahan lama.

Antara berikut, yang manakah merujuk kepentingan reka bentuk makanan?

I. Mengikut trend

II. Meningkatkan nilai komersial

III. Memperkenalkan budaya kaum

IV. Memberikan plihan kepada pengguna

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• I, II, III dan IV

Apakah elemen reka bentuk yang boleh diaplikasikan pada reka bentuk makanan?

I. Rupa

II. Tekstur

III. Warna

IV. Kontras

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• II, III dan IV