GAME CHỌN ĐI, CHỜ CHI !!!

"Hương vị gà tươi chiên đặc trưng với sự pha trộn hợp lý giữa bột gia vị và vị sả nhẹ" là đặc điểm tiêu chuẩn vàng về hương vị của sản phẩm nào?

Nhiệt độ của kem thành phẩm là bao nhiêu độ F?

Bánh mì đông sau khi xả ở tủ Chiller thì sử dụng được bao nhiêu ngày?

• DT+ 3 NGÀY

• DT+ 3 NGÀY

• DT + 4 NGÀY

• DT + 5 NGÀY

Thời gian khuấy hỗn hợp đá cho đến khi

đá hòa tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem mất khoảng bao nhiêu lâu?

• 3-4 phút

• 2-3 phút

• 1-2 phút

• 4-5 phút

Đối với bánh mì đông sau khi làm dịu bánh ở nhiệt độ phòng, thì nhiệt độ đạt bao nhiêu mới được sử dụng ?

Thời gian pha 1 pack kem Vani tính từ khi

khuấy từ từ cho tới khi hòa tan hoàn toàn là bao lâu?

• 30s - 1 phút

• 1 - 2 phút

• 2-3 phút

• 3-4 phút

"Xốt cam đỏ nhạt mịn và trong mờ, không bị vón cục, không có tạp chất

hoặc bị đổi màu với các miếng ớt nhìn thấy được

Nhận thấy vị cay dễ chịu với sự pha trộn hài hòa của vị chua và ngọt

Hơi sánh", đây là thuộc tính tiêu chuẩn vàng của sản phẩm nào?

Nếu độ đậm đặc của kem bằng 1.008 có thể kết luận điều gì sau đây?

• Có ít hơn 4,7 lít nước trong hỗn hợp kem

• Có đúng 4,7 lít nước trong hỗn hợp kem

• Có nhiều hơn 4,7 lít nước trong hỗn hợp kem

• Có vừa đủ 4,7 lít nước trong hỗn hợp kem