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Was sind mehrwertige Alkohole

• Solche, die neben einer -OH Gruppe, auch noch eine Doppelbindung haben.

• Solche Alkohole, die mehrere Hydroxygruppen in einem Molekül besitzen

• Solche, bei denen Sauerstoff im Molekül vorkommt.

Wie nennt man die Reaktion, bei der aus einem Alkohol ein Aldehyd wird?

• Oxidation

• Reduktion

• Additionsreaktion

• Substitutions-reaktion

Wie heißt der einfachste mehrwertige Alkanol?

• Ethanol

• Glycerol

Wie heißt der Alkohol in alkoholischen Getränken?

• Methanol

• Alkanol

• Ethanol

Woraus stellt man alkoholische Getränke her?

• Aus chemisch hergestellten Alkohol.

• Aus zuckerhaltigen Säften.

• Aus allem, was Hefe enthält.

Wie heißt der einfachste einwertige Alkanol?

• Methanol

• Ethanol

• Glycerin

• Propanol

Wie nennt man die funktionelle Gruppe der Aldehyde?

• Carboxylgruppe

• Hydroxygruppe

• Carbonylgruppe

Wie heißt der Aldehyd mit fünf Kohlenstoffatomen?

• Hexanol

• Butanal

• Pentanal

• Pentanol

Wodurch unterscheidet sich das Alkanalmoleküle vom Alkanolmolekül mit gleicher C-Anzahl?

• Alkanal hat zwei H-Atome weniger

• Alkanal hat zwei Sauerstoffatome mehr

• Alkanal enthält ein doppelt gebundenes O-Atom

Um welchen Alkohol handelt es sich?

• Primäralkohol

• Sekundäralkohol

• Tertiäralkohol