Latihan Soal Modul Makromolekul

Pemanfaatan polimer sangatlah luas, begitu banyak produk hasil dari polimer. Pemanfaatan ini tak luput dari monomer penyusunnya. Di antara senyawa makromolekul yang termasuk kedalam golongan kopolimer adalah....

• Polivinilklorida

•   Polietilena

• Nilon 66

• Teflon

• Karet alam

Ketika lemak dihidrolisis, maka akan menghasilkan

• Gliserol dan asam lemak

• Minyak dan lemak

• Gliserol dan steroid

• Asam lemak dan kolesterol

• Terpena dan steroid

Perhatikan senyawa-senyawa berikut.  

1) Fruktosa

2) Galaktosa

3) Glukosa

4) Laktosa

5) Maltosa

Polimer yang termasuk disakarida adakah

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 3 dan 4

• 3 dan 5

• 4 dan 5

Seorang siswa menguji beberapa sampel makanan dengan beberapa jenis uji makanan. Siswa tersebut mengamati dan mendapati beberapa perubahan warna yang terjadi. Perubahan warna pada percobaan siswa tersebut tertera pada tabel

Berdasarkan data di tersebut , sampel yang diketahui mengandung protein yang memiliki inti benzena adalah …

• Sampel B dan D

• Sampel A dan D

• Sampel B dan C

• Sampel A dan B

• Sampel C dan D

Perhatikan struktut pada polimer tersebut.

Monomer dari polimer tersebut adalah ...

• 
• 
• 
• 
• 

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

(1) sumber energi utama bagi tubuh

(2) sebagai cadangan energi

(3) sebagai pelarut vitamin

(4) biokatalis dalam metabolisme

(5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang bukan kegunaan dari protein adalah…

• (1) dan (2)

• (1) dan (3)

• (2) dan (4)

• (3) dan (4)

• (4) dan (5)

Asam lemak merupakan rantai hidrokarbon yang salah satu ujungnya mengandung gugus karboksil (COOH). Rantai hidrokarbon tersenut dapat berupa hidrkarbon dengan ikatan tunggal maupun rangkap, sehingga dapat digolongkan menjadi asam lemak jenuh dan tak jenuh. Berikut ini asam lemak yang merupakan asam lemak jenuh adalah ....

• Asam linolenat (C₁₇H₂₉COOH)

• Asam miristat (C₁₃H₂₇COOH)

• Asam palmitolenat (C₁₅H₂₉COOH)

• Asam linoleat (C₁₇H₃₁COOH)

• Asam Oleat (C₁₇H₃₃COOH)

Protein merupakan polimer dari peptida. Peptida terdiri dari asam amino—asam amino yang berikatan melalui ikatan peptida. Struktur berikut yang menunjukkan ikatan peptida adalah ....

• 
• 
• 
• 
• 

Di bawah ini yang termasuk karbohidrat ketosa adalah …

• Glukosa

• Galaktosa

• Fruktosa

• Maltosa

• Xilosa

Ari sedang memeriksakan dirinya ke laboratorium dan diambillah urin Ari sebagai sampel uji. Berdasarkan hasil laboratorium diketahui bahwa Ari menderita diabetes. Dalam urin Ari, senyawa apakah yang dapat diidentifikasi sebagai penyebab diabetes?

• Sukrosa

• Fruktosa

• Galaktosa

• Glukosa

• Maltosa