PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE FRASCOS DE VIDRIO

Los frascos limpios se almacenan en:

• La nevera en la parte baja para evitar contaminación.

• En el mesón de la sala amiga.

• En la cocina junto con los elementos de menaje que ha sido lavados y desinfectados.

• En el gabinete dispuesto para estos elementos.

Los frascos deben ser desinfectados solo cuando se han utilizado.

• FALSO

• VERDADERO

DESINFECCIÓN

• Colocar el frasco en una olla limpia con agua limpia hirviendo hasta que quede completamente sumergidos, dejar hervir por 15 minutos.

  Sacar el agua y dejar escurrir hasta que no hallan gotas de agua

• Colocar el frasco y la tapa en una olla limpia, llenar la olla con agua hirviendo, dejar los frascos sumergidos por 15 minutos.

  Con las manos limpias sacar del agua con ayuda de las pinzas, dejar escurrir hasta que no hallan gotas de agua.

• Colocar el frasco y la tapa en una olla limpia, llenar la olla con agua limpia hasta que quede completamente sumergidos, calentar hasta punto de ebullición, dejar hervir por 15 minutos.

  Con las manos limpias sacar del agua con ayuda de las pinzas, dejar escurrir hasta que no hallan gotas de agua.

Las características de los frascos deben ser

• Frascos de vidrio, de compotas, café u otros productos con capacidad de 3 a 4 onzas.

• Frascos transparentes con tapa y capacidad de 90 a 120 mililitros.

• Frascos de vidrio transparente con tapa plástica, que hallan contenido productos alimenticios, con capacidad de 90 a 120 mililitros

La limpieza y desinfección de los frascos la debe realizar?

• La maestra que suministro la leche al niño-a pues ella fue quien la calentó.

• La maestra (as) encargada de la sala amiga pues ella es quien debe estar atenta al uso de la sala amiga.

• La señora de servicios generales que hace el aseo en la sala amiga

• La manipuladora de alimentos que esta a cargo de la limpieza y desinfección de la sala amiga