Training: Basic Food Handling

Training: Basic Food Handling

Professional Development

11 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

AN TOÀN GIAO THÔNG

AN TOÀN GIAO THÔNG

Professional Development

10 Qs

Environment

Environment

Professional Development

10 Qs

Bài tập trắc nghiệm

Bài tập trắc nghiệm

University - Professional Development

10 Qs

Ôn tập - KN Làm Việc Đội Nhóm

Ôn tập - KN Làm Việc Đội Nhóm

Professional Development

10 Qs

Kỹ năng học trực tuyến

Kỹ năng học trực tuyến

1st Grade - Professional Development

15 Qs

LUẬT GIÁO DỤC (126-140)

LUẬT GIÁO DỤC (126-140)

1st Grade - Professional Development

15 Qs

Củng cố kiến thức giống cây trồng

Củng cố kiến thức giống cây trồng

Professional Development

15 Qs

Ai thông minh hơn

Ai thông minh hơn

Professional Development

10 Qs

Training: Basic Food Handling

Training: Basic Food Handling

Assessment

Quiz

Education

Professional Development

Practice Problem

Easy

Created by

Yen Hai

Used 5+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

11 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Có bao nhiêu mối nguy hại trong Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)?

3

2

4

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Hãy kể tên các mối nguy hiểm trong công tác VSATTP

Hóa học

(Chemical)

Sinh học

(Biological)

Vật lý

(Physical)

Cả ba đáp án

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Vùng nhiệt độ nguy hiểm là bao nhiêu?

60 độ C

5 độ C - 60 độ C

5 độ C

Cả ba đều sai

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Có bao nhiêu tính thiết yếu trong quy trình VSATTP?

Vệ sinh/Lưu trữ/ Chuẩn bị

Vệ sinh/Lưu trữ/Chuẩn bị/Là Heartits

Lưu trữ/Vệ sinh/Chuẩn bị/Hành vi

Cả ba đều sai

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Có tổng cộng bao nhiêu bước rửa tay?

6

7

9

8

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Liệt kê các bước rửa tay

Hai lòng bàn tay/Mu bàn tay/Giữa ngón cái và ngón trỏ/Cổ tay/Móng tay

Hai lòng bàn tay/Mu bàn tay/Giữa ngón cái và ngón trỏ/Cổ tay/Mặt ngoài ngón tay/Móng tay

Hai lòng bàn tay/Hai mu bàn tay/Giữa các ngón cái và ngón trỏ/Cổ tay/Mặt ngoài ngón tay/Móng tay/Rửa sạch và lau khô

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong VSATTP, khi nào chúng ta cần rửa tay?

-SAU KHI hút thuốc/nhập kho/chạm vào tay nắm cửa/điện thoại/dọn dẹp/đếm tiền/đi vệ sinh

-TRƯỚC KHI chạm vào thực phẩm

-SAU KHI hút thuốc/nhập kho/chạm vào tay nắm cửa/đi vệ sinh

-TRƯỚC KHI chạm vào thực phẩm

-SAU KHI hút thuốc/nhập kho/chạm vào tay nắm cửa/điện thoại/dọn dẹp/đếm tiền/đi vệ sinh

-SAU KHI nhập kho/chạm vào tay nắm cửa/điện thoại/dọn dẹp/đếm tiền/đi vệ sinh

-TRƯỚC KHI chạm vào thực phẩm

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?