Câu 1: Bánh cuốn Tây Sơn là món ăn truyền thống của tỉnh nào ở Việt Nam?

• Bình Định
• Quảng Nam
• Đà Nẵng
• Ninh Thuận

Câu 2: Bánh cuốn Tây Sơn thường được ăn kèm với những loại gia vị nào?

• Nước mắm gừng
• Nước mắm me
• Nước chấm đậu phộng
• Tương ớt

Câu 3: Bánh cuốn Tây Sơn được cuộn từ loại bánh tráng làm từ bột nào?

• Bột mì
• Bột năng
• Bột gạo
• Cả 3 loại trên

Câu 4: Bánh cuốn Tây Sơn có thành phần chính là gì?

• Chả lụa, trứng gà luộc, thịt bò nướng, đậu hũ hấp
• Chả ram, trứng vịt luộc, thịt lụi nướng, đậu hũ
• Chả ram, trứng gà luộc, thịt lụi nướng, đậu hũ chiên
• Chả lụa, trứng vịt luộc, thịt lụi nướng, đậu hũ chiên

Câu 5: Bánh cuốn Tây Sơn có một số đặc điểm nổi bật về hương vị như thế nào?

• Mặn ngọt, ngoài giòn trong mềm
• Mịn màng, đậm đà, dai giòn sần sật
• Thơm ngon, ngoài mềm trong giòn, chua chua
• Thơm ngon, ngoài mềm trong giòn, chua chua, béo béo

Câu 6: Nguyên liệu thịt heo trong bánh cuốn Tây Sơn thường được chọn từ phần?

• Sườn, da
• Nạc vai, sườn
• Ba chỉ, nạc vai
• Ba chỉ, sườn

Câu 7: Huyện Tây Sơn (Bình Định) là quê hương của vị vua nào?

• Vua Gia Long
• Vua Quang Trung
• Vua Minh Mạng
• Vua Trần Nhân Tông

Câu 8: Các loại rau thường được ăn kèm với bánh cuốn Tây Sơn?

• Rau thơm, xà lách
• Giá đỗ, dưa chuột
• Dưa chuột, xà lách, rau thơm
• Tất cả đều đúng

Câu 9: Được xem là một món ăn truyền thống, người dân Bình Định có thể dùng bánh cuốn Tây Sơn để?

• Trang trí trong bàn tiệc
• Làm quà mang về trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp,…
• Chỉ để ăn, không có ý nghĩa đặc biệt
• Tất cả đều đúng

Câu 10: Bánh cuốn tây sơn có giá bao nhiêu?

• 30k

• 15-25k

• 15-30k

• 25-30k