Serealia dan Kacang-kacangan

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

• serealia

• umbi

• kacang-kacangan

• jagung

Hasil Olahan Makanan yang terbuat dari kacang-kacangan, kecuali ...

• 
• 
• 
• 

Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....

• fruits salad dan cake

• vegetable soup dan

• beef steak dan sandwich

• popcorn dan spaghetti

Gambar di samping adalah hasil olahan.....

• jagung

• beras

• gandum

• umbi-umbian

Kecap manis merupakan hasil olahan dari.....

• kacang tanah

• kacang kedele

• kacang hijau

• kacang almond

Roti tawar termasuk hasil olahan....

• beras

• beras ketan

• gandum

• jagung

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

• beras

• beras ketan

• beras merah

• beras hitam

Tahu, tempe, merupakan hasil olahan dari......

• 
• 
• 
• 

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

• Bakpia

• Bakwan

• Pergedel

• Bakso

Cara penyimpanan serealia yang benar adalah....

• Disimpan dalam keaadan terbuka

• Dismpan di tempat yang lembab

• Disimpan di dalam kulkas

• Disimpan di tempay yang tertutup, bersih dan kering