1113-L1-加深加廣-番茄醬的科學

麗莎想要倒出蕃茄醬來沾薯條吃，但發現蕃茄醬倒不出來。請問你會建議 她怎麼快速倒出來呢?

• 倒45度角，拍打瓶口附近

• 倒45度角，拍打瓶底

• 垂直90度倒過來，用力往下甩

• 垂直90度倒過來，用力拍瓶底

植物的器官有：花、____、種子、根、____、葉。

• 果實；莖

• 氣孔；葉綠體

• 果實；葉綠體

• 雄蕊；果實

在16世紀，蕃茄是由南美洲帶到歐洲的新大陸作物之一。原先的歐洲人以為蕃茄有毒，只被種植為觀賞植物。後來是哪個國家的人發現其食用價值， 並開始使用它們烹飪食物?

• 西班牙人

• 義大利人

• 匈牙利人

• 奧地利人

蕃茄醬的製作到封裝過程，下列順序何者正確?

• 生產原料→清理蕃茄→蕃茄打醬→裝罐→包裝

• 生產原料→清理蕃茄→裝罐→蕃茄打醬→包裝

• 生產原料→蕃茄打醬→裝罐→清理蕃茄→包裝

• 生產原料→裝罐→番茄打醬→清理蕃茄→包裝

濃稠的蕃茄醬很難倒出來，需有足夠的受力下才會流動。因此蕃茄醬被歸類為下列何者?

• 液體

• 固體

• 軟液體

• 軟固體

有關生物體組成層次之敘述，下列何者正確？

• 植物葉的表皮與動物的皮膚同為系統層次

• 植物的根、莖、葉與動物的胃、小腸同為器官層次

• 植物葉表皮上的保衛細胞與動物的腎臟同為組織層次

• 植物的花、果實與動物的精子、卵子同為細胞層次

下列何者的生物組成層次最簡單？

• 牽牛花

• 變形蟲

• 金剛鸚鵡

• 金針菇

都市裡常見的「麻雀」個體組成層次：(甲)細胞；(乙)器官系統；(丙)組織；(丁)器官；(戊)生物體。由簡至繁正確的順序是：

• 甲乙丙丁戊

• 甲丙丁乙戊

• 甲丙乙戊

• 甲丙丁戊

Answer explanation

下列為各種生物體的組成層次項目， 其植物的組成由低至高依序排列為何？

(甲)一顆綠豆 (乙)保衛細胞 (丙)一棵榕樹 (丁)運輸系統 (戊)輸導組織

• 乙→戊→甲→丁→丙

• 乙→甲→丁→丙→戊

• 乙→戊→甲→丙

• 乙→甲→戊→丙

老王買了一朵紅玫瑰要送給阿美， 老王特別交代花店老闆不要剪掉玫瑰的葉子。 請問，在這朵玫瑰上包含有幾種器官？

• 2種

• 3種

• 4種

• 5種