Tes Sumatif Enzim

Salah satu teori yang menjelaskan kerja enzim adalah teori kunci-gembok (lock and key hypothesis). Cara kerja enzim menurut teori ini adalah enzim bekerja karena adanya……

• kesesuaian suhu dan pH

• kesesuaian bentuk substrat

• induksi substrat

• apo-enzim pada substrat

• inhibitor pada substrat

Perhatikan grafik kerja enzim berikut ini

Manakah pernyataan yang tepat berdasarkan grafik tersebut?

• Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim menurunkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

• Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih cepat

• Enzim meningkatkan energi aktifasi sehingga reaksi lebih lambat

• Enzim tidak mempengaruhi energi aktifasi

Berikut tabel hasil percobaan enzim katalase.

Keterangan : +++ = banyak, ++ = sedang - = tidak ada.

Berdasarkan data pada tabel dapat disimpulkan bahwa...

• kerja enzim dipengaruhi oleh pH dan Suhu

• HCl dan NaOH menghambat kerja enzim

• Kerja enzim katalase optimal pada suhu panas

• Enzim katalase akan rusak bila didinginkan

• Enzim katalase banyak terdapat pada hati

Berikut data hasil percobaan enzim katalase:

Berdasarkan data tersebut, disimpulkan bahwa kerja enzim katalase dipengaruhi oleh….

• konsentrasi dan volume substrat

• konsentrasi dan volume enzim

• volume substrat dan volume enzim

• volume substrat dan konsentrasi enzim

• konsentrasi substrat

Berikut data hasil percobaan enzim katalase. Berdasarkan data tersebut, disimpulkan bahwa kerja enzim katalase dipengaruhi …

• konsentrasi dan volume substrat

• konsentrasi dan volume enzim

• volume substrat dan volume enzim

• volume substrat dan konsentrasi enzim

• konsentrasi substrat

Berdasarkan gambar berikut menunjukkan mekanisme kerja enzim sesuai dengan teori kerja enzim yaitu ....

• induced fit theori

• induced theori

• lock and key theori

• lock and induced theori

• induced and key theori

Berdasarkan lokasi kerjanya, enzim dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu....

• Eksoenzim dan Mesoenzim

• Endoenzim dan Mesoenzim

• Mesoenzim dan pepsinogen

• pepsinogen dan Endoenzim

• Eksoenzim dan Endoenzim

Yang bukan merupakan faktor yang mempengaruhi kerja enzim berikut ini adalah ....

• suhu

• pH

• inhibitor

• Aktivator

• Oksigen

Penyusun utama enzim dalam bentuk molekul protein adalah....

• kofaktor        

• apoenzim

• koenzim

• holoenzim

• gugus prostetik

Enzim dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim dibawah ini, kecuali...

• suhu

• kapilaritas

• pH

• inhibitor