QMS Workshop Warm up 2025

Sản phẩm nào không đạt yêu cầu để sử dụng cho hoạt động sampling?

• Dập móp bao bì

• Dấu côn trùng cắn

• Rách, xì chảy

• Tất cả đều đúng

Yêu cầu Vệ sinh cá nhân bao gồm

• Tóc gọn gàng, cắt ngắn móng tay

• Không sử dụng nước hoa

• Đeo bông tai không hạt

• Sử dụng nước hoa mùi nhẹ

• Không đeo nữ trang

Quy trình rửa tay gồm bao nhiêu bước và thời gian chà tối thiểu bao nhiêu lâu?

• 8 bước - 30 giây

• 8 bước - 40 giây

• 10 bước - 20 giây

• 12 bước - 40 giây

Thông tin chất gây dị ứng được thể hiện ở đâu?

• Bao bì sản phẩm

• Tent Card

• Cả 2 đều đúng

• Cả 2 đều sai

Các thực hành nào sau đây có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến tính nguyên vẹn của bao bì sản phẩm?

• Quăng ném sản phẩm

• Chất quá số lớp tối đa

• Ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm

• Đứng, ngồi lên sản phẩm

Mối nguy hóa học có thể đến từ các hoạt động nào?

• Lưu trữ hàng hóa cùng với hóa mỹ phẩm

• Không tuân thủ qui trình sát khuẩn thiết bị, dụng cụ pha chế

• Lưu trữ sản phẩm dưới ánh nắng chiếu trực tiếp

• Lưu trữ ly giấy cùng cồn hoặc gel sát khuẩn tay

Sản phẩm này có chứa chất gây dị ứng nào?

• Sữa, Đậu nành

• Sữa, Lúa mì, Đậu nành

• Đậu nành

• Sữa , Lúa mì

• Sữa, Cà phê

Quá trình chuẩn bị mẫu có thể bị nhiễm bẩn từ các nguồn nào sau đây

• Môi trường

• Nhân viên

• Thiết bị, dụng cụ

• Tất cả đều đúng

Theo qui định Nestlé, có bao nhiêu mối nguy An toàn thực phẩm?

• 3

• 4

• 5

• 6

Đối với ly sản phẩm, cần đáp ứng các yêu cầu gì trước khi sử dụng?

• Nguyên vẹn

• Sạch sẽ, không mùi

• Màu sắc

• Hạn sử dụng