JENIS DAN FUNGSI NUTRIEN

Perhatikan gambar berikut!

Bahan makanan tersebut memiliki salah satu fungsi untuk tubuh yaitu ….

• Sebagai cadangan energi

• Sebagai sumber energi

• Untuk mencegah beberapa penyakit

• Untuk mengatur fungsi tubuh

Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh. Terdapat 3 jenis karbohidrat, yaitu gula, pati dan serat. Gula disebut karbohidrat sederhana, sedangkan pati dan serat adalah karbohidrat kompleks tetapi tidak dapat dikatakan sebagai sumber energi bagi tubuh. Berikut ini adalah contoh bahan makanan yang mengandung serat adalah ….

• 
• 
• 
• 

Berikut ini adalah beberapa fungsi vitamin :

1)    Menjaga kesehatan mata

2)    Mencegah sariawan

3)    Menguatkan tulang dan gigi

4)  Melawan infeksi

5)    Membantu tubuh menyerap kalsium pembentuk tulang

Fungsi vitamin yang  terkandung pada gambar di atas ditunjukkan oleh nomor ….

• 1 dan 2

• 2 dan 4

• 3 dan 5

• 1 dan 5

Secara umum, rata-rata, wanita dewasa disarankan untuk minum sekitar delapan gelas berukuran 200 ml per hari atau total 1,6 liter. Sedangkan, pria disarankan untuk minum sekitar 10 gelas berukuran 200 ml atau total 2 liter tiap hari. Selain itu, kita perlu memperhatikan beberapa kondisi dan aktivitas khusus yang membuat tubuh menjadi membutuhkan lebih banyak asupan air dibandingkan biasanya, seperti berolahraga/aktif secara fisik, mengalami diare, cuaca yang sangat panas ( https://s.id/1LpFu. ).

Berikut ini yang merupakan salah satu fungsi air bagi tubuh adalah ….

• Sebagai sumber energi utama bagi tubuh

• Memperbaiki sel – sel yang rusak

• Mengatur suhu normal tubuh

• Sebagai cadangan energi

Perhatikan tabel jenis mineral dan kegunaannya berikut ini!

Berdasarkan tabel di atas, jenis mineral dan kegunaannya yang tepat ditunjukkan oleh nomor ….

• 1

• 2

• 3

• 4

Perhatikan gambar bahan makanan berikut ini!

Kedua bahan makanan di atas berfungsi untuk mengganti sel–sel yang rusak, karena mengandung….

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein

• Vitamin

Bacalah artikel di bawah ini.

Makanan pokok adalah makanan yang dikonsumsi dalam porsi yang banyak, menjadi sumber karbohidrat, memiliki rasa yang netral, mengenyangkan, dan didapatkan dari hasil alam daerah setempat. Selain memiliki kandungan karbohidrat, makanan pokok juga merupakan makanan yang biasa dikonsumsi dan menjadi budaya makan di berbagai etnik. Sagu adalah makanan pokok di Indonesia bagian timur, tepatnya di Papua. Bahan baku sagu yaitu hasil olahan batang pohon palem tropis atau Metroxylon (rumbia). Masyarakat menjadikan olahan sagu sebagai makanan pokok pengganti beras.(https://id.wikipedia.org/wiki/Makanan_pokok).

Alasan sagu bisa menjadi makanan pokok pengganti beras/nasi adalah ….

• Karena sagu mengandung lemak yang tinggi

• Karena sagu mengandung karbohidrat yang tinggi

• Karena sagu mengandung vitamin A, B, dan C

• Karena sagu mengandung mineral yang tinggi

Fahmi makan siang dengan menu sepiring nasi putih, dua potong ayam, semangkuk sup, dan segelas air. Berdasarkan tabel di bawah ini, kalori yang dikonsumsi Fahmi siang itu adalah….

• 807 kkal

• 1027 kkal

• 1114 kkal

• 1427 kkal

Menu makan siang yang tepat untuk Andi seorang remaja laki-laki dengan kegiatan pertandingan sepak bola di sore yang membutuhkan tambahan 200 kkal dari menu makan siangnya yang harus 630 kkal per hari adalah….

• Roti, telur rebus, sup sayuran, pisang

• Nasi, ikan gurame goreng, tempe goreng, sup sayuran, pisang

• Nasi, ikan gurame goreng, sup sayuran, pisang

• Roti, telur rebus, tempe goreng, sup sayuran, pisang

Jika belajar membutuhkan sekitar 90 kalori sedangkan berpikir membutuhkan sekitar 320 kalori, sarapan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan belajar sampai siang hari adalah…..

• 1 porsi roti coklat (190 kkal) dan 1 cangkir teh manis (55 kkal)

• 1 mangkuk sereal (124 kkal) dan 1 cangkir kopi (237 kkal)

• 1 piring nasi uduk lengkap (260 kkal) dan 1 cangkir teh manis (55 kkal)

• 1 piring nasi goreng lengkap (333 kkal) dan 1 gelas susu (120 kkal)