
PRE TEST / POST TEST SARI BUAH APHP
Authored by hendys chanel
Science
12th Grade
Used 2+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Untuk pembuatan Sari Buah, bahan dasar yang digunakan adalah buah- buahan. Karakteristik buah yang digunakan untuk pembuatan Sari Buah yaitu ...
Buah mentah yang masih segar
Buah yang sedikit matang
Buah yang berukuran besar
Buah yang sudah matang, tetapi jangan terlalu matang.
Buah yang memiliki daging buah yang tebal dan agak tipis
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Produk olahan hasil buah yang dalam proses pengolahannya menambahkan air untuk proses pengenceran produk 2-4 kali dari jumlah bahan baku buah adalah ….
Dodol buah
Keripik buah
Manisan buah
Selai buah
Sari buah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Fungsi alat berikut dalam proses pengolahan buah-buahan yaitu untuk ...
Mengukur cairan yang digunakan
Mengukur cairan yang digunakan
Alas memotong atau mengiris buah.
Menimbang bahan baik bahan dasar maupun bahan pendukung.
Mengupas/memotong/mengiris buah.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Sherly merupakan siswa kelas XI APHP SMKN 1 Surade yang akan mengikuti uji kompetensi melakukan produksi pengolahan Sari Buah. Untuk mempermudah siswa dalam praktik, peralatan dan bahan telah disiapkan di atas salah satu meja. Setelah semua peralatan dan bahan diambil maka Sherly pun memulai untuk bekerja. Produk Sari Buah yang dihasilkan ternyata terlalu manis dan sangat kental seperti sirup.
Berdasarkan narasi tersebut yang menjadi penyebab hal tersebut adalah ...
Penambahan air yang tidak tepat
Tidak ditambahkan air dan jumlah gula yang dimasukan tidak sesuai dengan instruksi kerja
Penggunaan timbangan yang tidak teliti
Proses pemasakan yang terlalu lama
Bahan baku buah yang sudah terlalu matang
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Proses pembuatan sari buah:
1. Pemilihan bahan dasar
2. Pencucian
3. Penggulaan
4. Filtrasi
5. Pemanasan
Urutan proses pembuatan sari buah yang benar adalah …..
1-2-3-4-5
1-2-4-3-5
1-2-3-5-4
1-2-5-4-3
1-2-5-3-4
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Instalasi Tenaga Listrik
Quiz
•
1st - 12th Grade
10 questions
Kuis Ketrampilan dan Metode Ilmiah OSN Sains SD
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Perpindahan Kalor
Quiz
•
3rd Grade - University
10 questions
SAINS T3 TOPIK 3.3 DARAH MANUSIA
Quiz
•
1st - 12th Grade
10 questions
Kisi kisi d akl pas smt 2
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Darah dan Bagian-Bagian Darah
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Energi Alternatif
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
LITERASI/NUMERASI
Quiz
•
9th Grade - University
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Science
89 questions
Unit 1 (Ch 2 & 3) Test Review - Water/Ocean Currents
Quiz
•
9th - 12th Grade
48 questions
Review for Homeostasis & Interacting Systems Test
Quiz
•
9th - 12th Grade
12 questions
Comparing Mitosis and Meiosis
Lesson
•
9th - 12th Grade
47 questions
ServSafe Manager Review
Quiz
•
12th Grade
23 questions
Work, Simple Machines, and Mechanical Advantage
Quiz
•
12th Grade
20 questions
Nitrogen Cycle
Quiz
•
12th Grade
10 questions
Macromolecules Biomolecules
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
The Digestive System
Lesson
•
9th - 12th Grade