QUIS PKWU

Bagaimana menurut pendapat ananda ide dan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani dari daerah minang?

Jelaskan kenapa dilakukannya modifikasi pada makanan khas daerah?

Jelaskan 3 bentuk makanan daerah yang sudah dimodifikasi?

Jika makanan daerah seperti " Bubur Kacang Hijau" dimodifikasi, seperti apa modifikasi yang dapat dilakukan sehingga menjadi makanan yang lebih bervariasi dan digemari semua kalangan masyarakat?

Jelaskan apa yang dimaksud dengan pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi?

Menurut bahan bakunya, makanan khas daerah dibedakan menjadi 2, jelaskan beserta contohnya?

Jelaskan 3 makanan khas daerah beserta tantangan dari makanan daerah tersebut?

Perhatikan contoh makanan khas daerah minang berikut!

a. Rendang

b. Sala Lauak

c. Sate Padang

Silahkan ananda pilih salah satu dari ketiga makanan daerah tersebut, kemudian ceritakan bagaimana filosofi/ciri ciri dari makanan tersebut?