【餐前5分鐘測驗】9月 水果類(低年級與中年級)

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【餐前5分鐘測驗】9月 水果類(低年級與中年級)

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

關於甜瓜的「選瓜秘訣」,請問下列何者正確?

盛產在夏天,最好吃的季節在7~8月

網紋洋香瓜的網紋排列越密集、越靠近果臍的地方就越好吃

光面洋香瓜的果臍小而凹,就越好吃

以上皆是

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

常聽到的哈密瓜其實有兩個意思,一是對洋香瓜的統稱,二是指產自新疆哈密地區的一種品種,通常呈橢圓形且果肉為橙色。

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3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

有關香瓜的特徵,請問下列何者錯誤?

個頭較小

表皮光滑

皮的厚度較厚

有東方甜瓜的美稱,又稱作美濃瓜

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

請問以下對於洋香瓜的成長過程,何者正確?

播種→催芽→種到土裡→開花→結果→採收

催芽→播種→種到土裡→結果→開花→採收

催芽→種到土裡→播種→開花→結果→採收

催芽→播種→種到土裡→開花→結果→採收

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

西瓜綿是由賣相較不好的西瓜,用鹽巴醃漬所製成的。

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6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

下列對於瓜果類水果的敘述,請問何者錯誤?

水份含量多且糖度高,切開後可放很多天,慢慢吃完沒關係

沒有吃完的瓜果類,可用保鮮盒或保鮮膜密封放在冰箱冷藏

可以直接切開吃,也可打成果汁加入牛奶,讓營養更豐富

以上皆非

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

隧道棚對於洋香瓜的成長過程是很重要的,請問下列何者是隧道棚為了保護洋香瓜,不受到哪些危害,讓洋香瓜可以不生病好好長大?

寒風侵襲

環境影響

病蟲害的感染

以上皆是

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