Hotel Knowlage

Kamar yang dibayar sekaligus dengan harga makan pagi bersistem…

• System plan

• Continental plan

• Room only

• Room plan

• Full board

Harga kamar yang tidak termasuk harga breakfast, lunch dan dinner adalah….

• System plan

• Room only

• European Plan

• Full board

• Continental plan

Hotel yang dapat menampung jumlah tamu yang banyak untuk kegiatan konferensi disebut…hotel

• Condominium

• Meeting room

• Resort

• Conference

• City

Hotel yang beroperasi karena adanya sistem/jaringan yang sama dalam pengelolaaanperusahaan disebut…hotel

• Referral

• Chain

• Electronic

• Star

• Non star

Hotel bintang 3 paling sedikit memiliki kamar sebanyak…kamar

• 20

• 25

• 30

• 35

• 40

Luas kamar yang di pertsyaratkan untuk hotel bintang 1 adalah… meter persegi

• 10

• 15

• 20

• 25

• 30

Hotel bintang 1 paling sedikit memiliki kamar sebanyak… kamar

• 10

• 15

• 20

• 25

• 40

Secara garis besar struktur organisasi hotel dibagi menjadi 2 bagian yaitu :

• Front of the House and Back of the House

• Important House and Non Important House

• Front Hotel and Back Hotel

• Front Office and Back Office

Pada struktur hotel besar, pimpinan tertinggi disebut dengan..

• Assistant Executif

• General Manager

• Owner

• Marketing Director

Bagian hotel yang bidang pekerjannya menyangkut segala kegiatan atau aktivitas yang berhadapan langsung dengan tamu disebut dengan...

• Back of the House

• Front of the House

• Important House

• GRO