L'hygiène et la sécurité

L'hygiène c'est :

• Des règles qui permettent de trouver du travail

• Des mesures nécessaires pour éviter de se blesser

• Des mesures nécessaires pour prévenir des contaminations

• Des règles qui permettent de rester en bonne santé

La sécurité c'est :

• Des règles qui permettent de trouver du travail

• Des mesures nécessaire pour éviter de se blesser

• Des mesures nécessaire pour prévenir des contaminations

Me laver les mains régulièrement c'est une question :

• D'hygiène

• De sécurité

Porter ma tenue professionnelle c'est une question :

• D'hygiène

• De sécurité

A voir les mains avec des ongles courts, sans vernis, ni bijoux, c'est une question :

• D'hygiène

• De sécurité

Les mesures hygiéniques à adopter en milieu professionnel sont :

• Des ongles courts, propres, sans prothèse ni vernis

  Tolérance zéro bijoux aux mains et poignets

• Des bijoux et un maquillage discret

• Des cheveux propres attachés ou courts

• Une tenue professionnelle (blouse, chaussures, charlotte, gants)

• Un lavage des mains régulier

Les mesures de sécurité à adopter en milieu professionnel sont :

• Des ongles courts, propres, sans prothèse ni vernis

  Tolérance zéro bijoux aux mains et poignets

• Des bijoux et un maquillage discret

• Des cheveux propres attachés ou courts

• Une tenue professionnelle (blouse, chaussures, charlotte, gants)

• Un lavage des mains régulier

Les bijoux doivent être enlevés avant de travailler avec des aliments :

• Pour éviter de les abîmer

• Pour éviter de contaminer les préparations culinaires

• Pour éviter qu'un bijoux tombe dans la préparation culinaire

• Pour être à l'aise