PLBJ Kelas 3 - Asinan Betawi

Bahan untuk membuat bumbu kuah asinan Betawi adalah...

• Cabai rawit, asam jawa, gula pasir

• Cabai merah, ebi kering, garam secukupnya

• Gula merah, cuka masak, air matang

• Gula pasir, cabai merah, asam jawa

Asinan Betawi terbuat dari sayuran segar, diantaranya...

• Taoge, bengkuang dan cabai

• Bengkuang, taoge dan kol

• Kol, taoge dan kacang tanah

• Wortel, sawi dan ebi

Bahan taburan asinan Betawi adalah...

• Kerupuk mie dan kacang tanah

• Bawang goreng dan kerupuk mie

• Daun seledri dan kacang tanah

• Kerupuk mie dan bawang goreng

Bahan halus untuk membuat asinan Betawi adalah...

• Air dan gula merah

• Asam jawa dan ebi

• Cuka masak dan asam

• Penyedap rasa kemasan

Asinan Betawi merupakan makanan yang terdiri dari ......... yang diberi bumbu kuah kacang

• Sayuran rebus

• Daging rendang

• Sayuran segar

• Opor ayam

Manfaat asinan Betawi bagi kesehatan jika dilihat dari cara mengolahnya adalah...

• Praktis karena sangat mudah membuatnya

• Kandungan gizinya baik karena sayur tidak dimasak

• Bahanya murah dan mudah diperoleh

• Tidak dapat bertahan lama

Kacang tanah merupakan bahan ......... untuk asinan Betawi

• Bumbu halus

• Bumbu kuah

• Bahan pelengkap

• Bahan utama

Salah satu bahan utama asinan Betawi adalah...

• Gula merah

• Sawi asin

• Seledri

• Ebi

Agar asinan Betawi memiliki cita rasa asam, maka harus diberi ...

• Gula

• Cuka

• Garam

• Merica

Asinan Betawi merupakan jenis makanan yang terdiri dari berbagai jenis ...

• Sayuran

• Buah-buahan

• Roti

• Daging