makanan khas daerah remid xi mipa 4

Berikut yang bukan makanan khas daerah Jawa Barat

• Surabi

• Batagor

•    Seblak

• Ketan bintul

•   Lotek

Rujak cingur merupakan makanan khas daerah

• Jawa tengah

• Jawa barat

   

• Jawa timur

• Yogyakarta    

• Bali

Gudeg adalah makanan khas daerah Jawa Tengah. Bahan utama yang digunakan adalah bahan nabati yang berupa

•   Daging ayam

• Nangka muda

• kangkung

• sawi

•    telur

Setiap daerah mempunyai karakteristik olahan daerah yang berbeda-beda. Karakteristik olahan makanan khas daerah sumatera barat adalah

• Banyak menggunakan sayur-sayuran

• Berkuah dengan cita rasa manis

• Bercita rasa pedas dan bersantan serta berempah

• Pengolahan makanan banyak terpengaruh dari orang asing

• Banyak menggunakan bahan hewani berupa ikan

Makanan pokok berupa bubur dengan tekstur lengket bening dan rasanya tawar  yang terbuat dari sagu adalah

•    Kalio

• Lamang

• Rumpu rampe

• Papeda

• Karmanaci

Gambar di samping merupakan makanan khas dari pulau Jawa dengan karakteristik cita rasa

• Pedas bersantan

• Gurih manis

•   Manis dan bersantan

• Menggunakan bumbu sage genap

• Asam pedas manis

Di bawah ini olahan makanan khas daerah yang bukan merupakan sumber protein adalah

•   Itiak lado mudo

• Rawon

• Dendeng batokok

• Sate ulat sagu

• Gudeg

Di bawah ini yang bukan merupakan makanan khas Bali adalah

• 
• 
• 
• 

Pengolahan makanan di samping mempunyai ciri khas kuah berwarna hitam. Hal ini dikarenakan menggunakan bumbu

•    Kecap

• Abu merang      

•   Kluwek

•   Tinta cumi

• Base genap

Kue lontar merupakan makanan khas daerah

• Bali

•    Jawa tengah

• Nusa tenggara barat

• Nusa tenggara timur

• Papua