FDST

指 (ゆび) を切 (き)るの正(ただ)しい原因げんいん)を下から選 (えら)んでください。

• あわてていたので、 熱 (あつ) い揚 (あ)げ油(あぶら)を足(あし)にこぼした

• ガスレンジの火 (ひ) をつけっぱなしにして、調理場 (ちょうりば)を離(はなれた)

• よそ見(み)をしながら包丁(ほうちょう)で野菜 (やさい) をきっていた

手(て)をやけどの正(ただ)しい原因げんいん)を下から選(えら)んでください。

• 鍋(なべ)をもったとき、思(おも)ったよりも鍋(なべ)が重(おも)かったので、バランスをくずして熱(あつ)い スープが手(て)にかかった

• スライサーを洗浄 (せんじょう)するとき、 電源 (でんげん)を入(い)れっぱなしにした。 そして、洗浄中 (せん じょうちゅう)に機器 (きき)が動(うご)いた

• 濡(ぬ)れている床(ゆか)の上(うえ)を走(はし)ってころんだ

足(あし)をやけどの正(ただ)しい原因げんいん) を下から選 (えら)んでください。

• あわてていたので、熱 (あつ)い揚(あ)げ油(あぶら)を足(あし)にこぼした

• よそ見(み)をしながら包丁(ほうちょう)で野菜 (やさい) をきっていた

• ガスレンジの火(ひ)をつけっぱなしにして、調理場 (ちょうりば)を離(はなれた)

足(あし)をねんざの正(ただ)しい原因げんいん)を下から選 (えら)んでください。

• 鍋(なべ)をもったとき、思(おも)ったよりも鍋(なべ)が重(おも)かったので、バランスをくずして熱(あつ)い スープが手(て)にかかった

• 濡(ぬ)れている床(ゆか)の上(うえ)を走(はし)ってころんだ

• スライサーを洗浄(せんじょう)するとき、電源(でんげん)を入(い)れっぱなしにした。 そして、洗浄中 (せん じょうちゅう)に機器(きき)が動(うご)いた

指(ゆび)を切断(せつだん)の正 (ただ)しい原因げんいん)を下から選 (えら)んでください。

• よそ見(み)をしながら包丁(ほうちょう)で野菜 (やさい) をきっていた

• ガスレンジの火(ひ)をつけっぱなしにして、調理場(ちょうりば)を離(はなれた)

• スライサーを洗浄(せんじょう)するとき、 電源(でんげん)を入(い)れっぱなしにした。 そして、 洗浄中 (せん じょうちゅう)に機器(きき)が動(うご)いた。

火災 (かさい) の正(ただ) しい原因 (げんいん)を下から選 (えら)んでください。

• あわてていたので、 熱 (あつ)い揚 (あ)げ油 (あぶら)を足(あし)にこぼした

• ガスレンジの火 (ひ) をつけっぱなしにして、 調理場 (ちょうりば)を離(はなれた)

• よそ見(み)をしながら包丁(ほうちょう)で野菜(やさい) をきっていた

どうしてユニフォームを正(ただ)しく着 (き) なければならい正 (ただ)しい答 (こた)えを下か らふたつ選 (えら)んでください。

• ユニフォームを着 (き) たらかっこい見えます

• ユニフォームは、さまざまな危険 (きけん) から身 (み) を守(まも)るように作 (つく)られています。

• ユニフォームはとても高いですが無料 (むりょう)でもらいます。

台車(だいしゃ)、ワゴンの正しく使(つか)い方(かた)を下から選 (えら)んでください

• 台車 (だいしゃ) やワゴンは必 (かならず) 持 (も) ち上 (あ)げて使 (つか)います。

• 台車(だいしゃ)やワゴンは必 (かならず) 押(お)して使(つか)います。

• 台車 (だいしゃ) やワゴンは必(かならず) どこも見ないで使 (つか) います。

ドライキッチンの正しい説明(せつめい)を下から選 (えら)んでください。

• ドライキッチンとは、調理場 (ちょうりば)の壁(かべ)を常(つね)に乾(かわ)いた状態(じょうたい)にすることをいいます。

• ドライキッチンとは、調理場 (ちょうりば)の床(ゆか)を常(つね)に乾(かわ)いた状態(じょうたい)にすることをいいます

• ドライキッチンとは、調理場 (ちょうりば)の機器(きき)を常(つね)に乾(かわ)いた状態(じょうたい)にすることをいいます

洗浄(せんじょう)するときの主 (おも)な注意事項 (ちゅういじこう)について間違 (まちがってること を下から選 (えら)んでください。

• 電源 (でんげん)を切(き)ります。

• 電源 (でんげん) プラグをぬきます。

• 刃(は)の回転(かいてん)が完全(かんぜん)に停止(ていし)前(まえ)に作業 (さぎょう)をします。

• 安全装置(あんぜんそうち)があれば、それを使用(しよう)してから刃(は)を取(と)り外(はず)し、洗浄(せんじょう)します