Емдік тағамдар

Механикалық үнемдеу?

• пассерлеу

• қуыруды алып тастау

• мөлшерін азайту

• температураны азайту

№5, 7, 9, 10 диеталар үшін дайындалады?

• суық сорпалар

• ет ірімшігі

• майшабақ гарнирмен

• ыстық сорпалар

Фрикаделька қосылған сорпа қандай диеталар үшін?

• № 7, 9 диета

• № 2, 9 диета

• № 5, 9 диета

• № 1, 9 диета

Механикалық сақтау талап етілмейді?

• №7 диета

• №1 диета

• №5 диета

• №9 диета

№ 7, 10 Диеталар кезінде алып тастайды?

• азотты экстрабелсенді заттарды

• қуыру және пассерлеуді

• қышқыл өсімдік талшықтары бар өнімдерді

• ащы тағамдар және дәмдеуіштерді

Сорпалар қай диетасы үшін уақытша қолданылады?

• № 7

• № 9

• № 2

• № 1

№ 5 диетада тыйым салынған тағамдар?

• кофе

• ыстық нан

• макарон

• бұршақ

№ 9 диета?

• қант диабеті ауруы үшін

• бүйрек ауруы үшін

• асқазанның ойық жарасы үшін

• бауыр, өт жолдары ауруы үшін

№ 5 диета негізі?

• қышқыл өсімдік талшықтары бар өнімдердің шектелуі

• көмірсулардың мөлшерінің күрт шектелуі

• тұздың күрт шектелуі

• майдың шектелуі

Көмірсулардың мөлшерінің күрт шектелуі?

• Қант диабеті ауруында

• Бүйрек ауруында

• Асқазан ауруында

• Бауыр өт жолы ауруларында