แบบทดสอบปลายภาค ม.1

ข้อใดคือการรับประทานอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมที่สุด

• เคี้ยวอาหารให้ละเอียด

• รับประทานอาหารที่มีรสชาติอร่อย

• งดอาหารมื้อเย็น

• รับประทานเนื้อสัตว์มากๆ

ข้อใดคือผลที่เกิดจากภาวะโภชนาการดี

• ร่างกายแข็งแรง

• ผิวพรรณดี  

• อารมณ์แจ่มใส

• ถูกทุกข้อ

ในวันปกติทุกคนควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละกี่แก้ว

• 4-6 แก้ว

  
  

• 6-8 แก้ว

• 5-7 แก้ว

• 8-10 แก้ว

การนอนจัดว่าเป็นการพักผ่อนที่ดีที่สุด จึงควรนอนหลับอย่างน้อยวันละกี่ชั่วโมง

• 3 – 4 ชั่วโมง

• 4 – 5 ชั่วโมง

• 7 – 11 ชั่วโมง

• 6 – 8 ชั่วโมง

พฤติกรรมใดต่อไปนี้ไม่ใช่โภชนบัญญัติ

• การกินอาหารครบ 5 หมู่

• การดื่มน้ำชา กาแฟ

• การดื่มนมสด

• การออกกำลังกายเป็นประจำ

 ข้อใดคือจุดหมายที่สำคัญที่สุดของโภชนาการ

• เป็นวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง

• การปรับปรุงอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายที่นอกเหนือจากสภาพปกติ

• เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

• ความต้องการสารอาหาร  การเปลี่ยนแปลงของอาหารในร่างกายและร่างกายเอาสารอาหารไปใช้อะไรบ้าง  ตอดจนการย่อยการดูดซึมและการขับถ่าย

ถ้ามื้อเช้ากินข้าวต้มแล้ว มื้อกลางวันควรกินอาหารตามข้อใด จึงจะตรงตามหลักโภชนบัญญัติ

• ก๋วยเตี๋ยว 

• สลัดผัก

• ยำผลไม้ 

• ส้มตำ

 อะไรคือปัญหาที่เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ปลอดภัย.

• ผ่านการขนส่งที่มิดชิด   

• บริโภคอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ

• บริโภคผลไม้มากกว่าขนม   

• ซื้ออาหารเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์

ข้อใดจัดอยู่ในการบริโภคที่ไม่ดี

• ดื่มน้ำผลไม้แทนผลไม้ทั้งผล 

• ดื่มนมถั่วเหลืองแทนนมสดที่ได้รับจากสัตว์

• ลดอาหารมื้อกลางวันแต่เพิ่มมื้อเย็นให้มากขึ้น

• ลดอาหารมื้อเย็นแต่เพิ่มผักและผลไม้ให้มากขึ้น

ข้อใดคืออาหารหลักหมู่ที่ 1

• นื้อสัตว์  นม  ไข่  และถั่วเมล็ดแห้ง  

• ข้าว  แป้ง  น้ำตาล  เผือก  มัน

• พืชผักสีเขียวและสีเหลือง  สีแดง   สีม่วง  สีขาว(พืชผัก  5  สี)

• อาหารประเภทไขมันสัตว์และพืช