1.1 Τα Οξέα

Στην πορτοκαλάδα περιέχεται:

• Υδροχλωρικό οξύ

• Κιτρικό οξύ

• Θειικό οξύ

• Οξικό οξύ

Το φωσφορικό οξύ περιέχεται:

• Στην πορτοκαλάδα

• Στο ξίδι

• Στα αναψυκτικά τύπουcola

• Στους χυμούς

Στο ξίδι περιέχεται:

• Υδροχλωρικό οξύ

• Κιτρικό οξύ

• Θειικό οξύ

• Οξικό οξύ

Τα διαλύματα των οξέων έχουν γεύση:

• Καυστική

• Πικρή

• Ξινή

• Γλυκιά

Από τις παρακάτω ουσίες δείκτης είναι:

• Η ηλιανθίνη

• Ο ηλιόσπορος

• Το ηλιέλαιο

• Η φαινολοφθαλίνη

Από τις παρακάτω ουσίες δείκτης είναι:

• Η ηλιανθίνη

• Ο ηλιόσπορος

• Το ηλιέλαιο

• Η φαινολοφθαλίνη

Από τις παρακάτω ουσίες δεν είναι δείκτης:

• Μπλε της βρομοθυμόλης

• Η φαινοφθαλείνη

• Η ναφθαλίνη

• Το βάμμα τουηλιοτροπίου

Δείκτες δεν περιέχονται:

• Στο τσάι

• Στα πέταλα των κόκκινων τριαντάφυλλων

• Στο κόκκινο λάχανο

• Στο μαρούλι

Το μάρμαρο και η μαγειρική σόδα αντιδρούν με τα οξέα γιατί περιέχουν:

• Ανθρακικά άλατα

• Ανθρακούχα άλατα

• Νιτρικά άλατα

• Θειίκα άλατα

Όταν διάλυμα οξέος αντιδράσει με ουσία που περιέχει ανθρακικό άλας απελευθερώνεται αέριο:

• Μονοξείδιο του άνθρακα

• Διοξείδιο του άνθρακα

• Διοξείδιο του θείου

• Υδρογόνο