Panen dan Pasca Panen (Pengangkutan dan transportasi Hasil Panen

Bagian tanaman yang dipanen pada gambar?

• batang

• daun

• buah

• bunga

Hasil panen apabila tidak segera diangkut ke pabrik pengolahan selanjutnya, kemungkinan besar akan menyebabkan penurunan ........................ dan ............................ hasil panen

(a)  

Pada areal gambut alat angkut yang paling cocok untuk mengangkut TBS Kelapa Sawit adalah ....

• truk

• grabber

• ponton

• angkong

Tandan Buah Segar (TBS) Kelapa Sawit hasil pemanenan harus segera diangkut ke pabrik untuk diolah lebih lanjut. Pada TBS yang tidak segera diolah, maka ....

• Asam lemak bebas (ALB) atau FFA meningkat

• Asam lemak bebas (ALB) atau FFA menurun

• struktur sel buah matang akan meningkatkan kadar minyak dalam buah

• menurunkan kerja enzim lipase yang terkandung di dalam buah

Perhatikan gambar!

gambar tersebut merupakan cara pengangkutan komoditi .....

• kelapa sawit

• kelapa

• akasia

• sagu

Batang sagu atau yang lebih dikenal dengan (a)   dipotong-potong menjadi beberapa bagian agar lebih memudahkan dalam pengangkutan menuju pabrik pengolahan.

Kebutuhan tenaga kerja bergantung pada keadaan topografi, kerapatan panen, dan umur tanaman. Secara umum kebutuhan tenaga panen berkisar antara .....

• 0,07-0,08 Hk/ha

• 0,08–0,09 Hk/ha

• 0,09-1,00 Hk/ha

• 1,00-1,2 Hk/ha

Pengangkutan Double Handling dilakukan pada areal tertentu, Kecuali .....

• jalan yang rusak

• tidak terjangkau truk

• akses jalan mudah dan baik

• jalan tidak dapat dimasuki truk

Pemilihan alat angkut yang tepat dapat membantu mengatasi masalah

kerusakan buah selama pengangkutan sekaligus menjaga kecepatan pengangkutan buah ke pabrik. hal tersebut mencegah tandan buah/berondolan bermalam yang dikenal dengan istilah (a)  

Perhatikan gambar di samping!

Sarana panen yang digunakan untuk mencegah kerusakan hasil panen ....

• karung berlubang, dipadatkan

• karung berlubang, tidak dipadatkan

• keranjang, dipadatkan

• keranjang, tidak dipadatkan