1115-L3-加深加廣-人體的消化系統

下列何者屬於消化系統中的消化腺? (複選題)

• 甲狀腺

• 胰腺

• 腎上腺

• 唾腺

關於人體消化系統，下列敘述何者有誤?

• 肝臟所分泌的腺液會先送到膽囊再送到小腸

• 食物會在胃停留數小時

• 大部分的營養都在大腸被吸收

• 小腸中有三種消化液

人體的胃液及胰液中皆具有消化酵素，關於此兩種消化液在體內主要作用的場所，下列配對何者正確？

• 胃液：胃，胰液：胰臟

• 胃液：胃，胰液：小腸

• 胃液：小腸，胰液：小腸

• 胃液：小腸，胰液：胰臟

人體的肝臟會分泌下列哪種消化液？

• 肝液

• 膽液

• 膽汁

• 胃液

小腸裡會有哪些消化液？(應選三項)

• 腸液

• 胰液

• 膽汁

• 胃液

阿布因膽結石，經醫生評估需將膽囊切除。請問阿布未來的飲食中應盡量少攝取下列何種食物較合適？

• 礦泉水

• 米飯

• 椰子油

• 蔬菜水果

關於人類消化系統的敘述，下列何者有誤？

• 胃腺分泌的胃液呈強酸性，有助於蛋白質分解成胺基酸

• 消化液會分泌至血液，再被運輸到消化器官進行消化作用

• 胰臟分泌胰液，可以分解醣類

• 肝臟分泌膽汁，藉導管送入小腸

阿如早餐喜歡吃蛋餅。右圖為人體消化系統，下列關於食物消化過程的敘述，何者錯誤？

• 蛋餅大部分的營養會在小腸被吸收

• 大腸分泌的消化液能幫助吸收醣類

• 蛋會在胃部被分解

• 肝臟分泌的膽汁可以將油脂乳化成較小顆粒

食物的養分被消化與吸收最主要的場所為下列何者?

• 胃

• 小腸

• 大腸

• 口腔

欲減肥的景超在電視廣告中發現一款油切綠茶商品。請問就食品科學的角度來思考，這款號稱有減重油切食品可能含有何物?

• 澱粉酶

• 蛋白酶

• 脂肪酶