Емдік профилактикалық тамақтану

. Певснер бойынша барлығы диеталық үстелдер бар:

• 11

• 13

• 9

• 15

Диета 11 кестені дәрігер тағайындайды:

• туберкулез

• инсульт

• бронх демікпесі

• подагра

Диета 8 кесте пациенттерге тағайындалады:

• подагра

• энтерит

• семіздік

• іш қату

Диареямен қатар жүретін ішек аурулары кезінде диета тағайындалады:

• 15

• 10

• 4

• 2

Бөлімшедегі порциялық талаптарды кім құрады?

• бас медбике

• Мед бике

• Дәрігер

9 - Диета болйынша зардап шегетін науқастарға ұсынылады:

• бауыр, бүйрек аурулары

• Қант диабеті

• Жүйке аурулары

Жүрек-қантамыр жүйесі ауруларында диета тағайындалады:

• 10

• 11

• 5

• 12

Емдік және диеталық тамақтануға арналған ыстық тағамдардың температурасы (0С)аспауы тиіс:

• 25-30

• 60-65

• 70-90

Стандартты диетаның негізгі нұсқасы үшін термиялық өңдеу әдістері:

• бумен пісіру ,

  пісіру

• негізгі жолмен қуыру

• қуыру шкафында қуыру

Төмен калориялы диета диетаның тәуліктік энергетикалық құндылығын (ккал)дейін төмендетуді көздейді:

• 600-800

• 1300-1600

• 2500-3000