Składniki energetyczne w produktach - Zadania egzaminacyjne

Ile wynosi wartość energetyczna jogurtu owocowego zawierającego 45 g białka, 10 g węglowodanów i 0 g tłuszczu?

• 445 kcal

• 310 kcal

• 220 kcal

• 270 kcal

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli oblicz wartość energetyczną 1 porcji klusek francuskich.

• 347,00 kcal

• 355,30 kcal

• 424,80 kcal

• 138,80 kcal

Stosując współczynnik Atwatera oblicz, o ile kilokalorii wzrośnie wartość energetyczna naparu z herbaty posłodzonego 2 łyżeczkami cukru, jeżeli masa 1 łyżeczki cukru wynosi 5 g.

• O 40 kcal

• O 20 kcal

• O 50 kcal

• O 90 kcal

Ile błonnika dostarczy 300 g zupy cebulowej, jeżeli 100 g zupy zawiera 0,4 g błonnika?

• 0,12 g

• 1,20 g

• 7,50 g

• 0,75 g

Ile wynosi wartość energetyczna 2 kostek czekolady o łącznej masie 12 g, jeżeli 100 g czekolady dostarcza 500 kcal?

• 44 kcal

• 2 kcal

• 250 kcal

• 60 kcal

Ile białka dostarczy 1 porcja żurku o masie 300 g, jeżeli zawartość tego składnika w 100 g zupy wynosi 7,40 g?

• 74,00 g

• 88,80 g

• 22,20 g

• 14,80 g

a podstawie danych zawartych w tabeli oblicz, ile gramów tłuszczu dostarczy organizmowi człowieka spożycie 100 g bobu

• 84 g

• 9 g

• 18 g

• 2 g

Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, oblicz wartość energetyczną 1 porcji kalafiora gotowanego, podanego z roztopionym masłem i zrumienioną bułką tartą.

• 134,60 kcal

• 133,00 kcal

• 110,31 kcal

• 98,97 kcal

Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli oblicz wartość energetyczną kotleta mielonego o masie 100 g.

• 289 kcal

• 240 kcal

• 46 kcal

• 184 kcal

Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, oblicz wartość energetyczną 1 porcji kisielu karmelowego.

• 670,00 kcal

• 335,00 kcal

• 305,00 kcal

• 235,40 kcal