Dietas 4

•Se define como el conjunto de dietas disponibles en un centro hospitalario.

•Incluye todos aquellos problemas médicos o quirúrgicos que afecten a los requerimientos nutricionales así como los distintos tratamientos farmacológicos recibidos.

•Costumbres alimentarias (número de comidas, horario, ingesta de líquidos, restricciones alimentarias, intolerancia), síntomas digestivos (disfagia, vómitos, diarrea, dolor abdominal).

•Afectación del compartimento graso (pliegues cutáneos y peso corporal) y/o proteico-muscular.

• Malnutrición calórico-proteica

• Desnutrición proteica

• Desnutrición mixta

• Desnutrición leve

Tipo de desnutrición que presenta un P/PI = 60-79%

• Desnutricion grave

• Desnutricion leve

• Desnutrición modetrada

• Desnutricion calorica

•Afectación del compartimento graso (pliegues cutáneos y peso corporal) y/o proteico-muscular.

• Malnutrición calórico-proteica

• Desnutrición proteica

• Desnutrición mixta

• Desnutrición leve

Las recomendaciones generales indican que la dieta basal deberá aportar _____ calorías