112自然南一六上L2-1-3

關於空心菜加熱後會產生的變化，以下敘述哪一項正確？　

• 顏色變紅
• 菜葉變軟
• 變成液體
• 冷卻後能復原

溫度計可以藉由酒精柱的高度顯示溫度變化，主要是因為哪個部分熱脹冷縮引起的？　

• 玻璃柱
• 玻璃球部分
• 酒精
• 不是熱脹冷縮引起的

想讓固態的巧克力變成液態，可以如何處理？　

• 冷卻
• 加熱
• 加入鹽
• 用紙包住

下列何者用酒精燈加熱後，形態不會發生改變？　

• 雞蛋
• 巧克力
• 水
• 銅球

下列哪一項敘述是錯誤的？　

• 水降溫後變冰
• 固態巧克力加熱變液態
• 文蛤加熱後變液態
• 固態奶油加熱變液態

下列物質加熱後產生的變化，何者正確？　

• 蛋白煮過會變透明
• 蛋黃煮過會變透明
• 蝦子煮過會變成綠色
• 蝦子煮過會變成紅色

下列哪一種設計與熱脹冷縮無關？　

• 電線桿上的電線不會拉緊
• 百葉窗表面會塗白色
• 鐵軌間會留縫隙
• 橋梁的水泥板間會留縫隙

將裝有水和玻璃管的瓶子放進冰水中，會有什麼現象？　

• 瓶子破裂
• 玻璃管變大
• 玻璃管內的水位上升
• 玻璃管內的水位下降

把裝有水和玻璃管的錐形瓶水量相同）分別放入下列四種溫度的水中，哪一瓶的玻璃管中水位最高？　

• 10℃
• 20℃
• 30℃
• 40℃

在進行銅球與金屬環的加熱實驗時，為什麼要準備冷水？　

• 使加熱後的銅球或金屬環能快速降溫
• 澆熄酒精燈
• 方便洗手
• 可以打水仗