ข้อสอบปลายภาคเรียนที่1/2566 วิชาการงานอาชีพ

1.เพราะเหตุใดจึงควรแยกประเภทของอาหารก่อนเก็บในตู้อาหาร

•  ก.   เพื่อให้หยิบใช้ได้ง่ายและเป็นระเบียบเรียบร้อย      

• ข.   เพื่อจะได้ทำให้ความสะอาดได้ง่าย

• ค.   เพื่อไม่ให้กลิ่นปาหารปะปนกัน

• ง.    เพื่อความสวยงาม

2.ข้อใดจัดโต๊ะอาหารโดยเน้นความสวยงามเป็นสำคัญ

• ก.   วางช้อนส้อมไว้ข้างจาน       

   

• ข.   วางแก้วไว้ทางขวา

• ค.   วางเหยือกน้ำไว้ขอบโต๊ะ

•        ง.    วางแจกันดอกไม้ไว้กลางโต๊ะ   

 

3.ถ้าเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในช่องแช่ผักและผลไม้จะเกิดผลอย่างไร

•  ก.   เนื้อสัตว์มีขนาดลดลง

       

    

• ข.   เนื้อสัตว์มีความนุ่มมากขึ้น

• ค.   เนื้อสัตว์มีกลิ่นหอม

• ง.   เนื้อสัตว์เน่าเสียหาย

4.ขั้นตอนใดในกระบวนการทำงานบ้านที่ช่วยปรับปรุงการทำงานบ้านให้ดีขึ้น

• ก.   การวางแผน

       

   

       

• ข.   การประเมินผลงาน

•      ค.   การปฏิบัติตามคำสั่ง

• ง.   การทำงานบ้านตามที่วางแผนไว้

 5.   การจัดตู้อาหารให้ถูกต้องควรจัดอย่างไร

•     ก.  จัดอาหารสดไว้ด้านในสุด

             

      

• ข.  จัดอาหารแห้งไว้ด้านหน้าสุด   

• ค.  จัดอาหารที่หมดอายุเร็วไว้ด้านในสุด

•     ง.   จัดอาหารที่หมดอายุเร็วไว้ด้านนอกสุด

6.การจัดวางสิ่งของเครื่องใช้ในห้องครัวข้อใดเหมาะสำหรับห้องครัว
ที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมด้านเท่า

•  ก.    เส้นขนาน                 

      

•   ข.  เส้นตรง  

•    ค.  ตัวยู u

•    ง.  ตัวแอล L

7.หลังจากทำความสะอาดห้องน้ำแล้วยังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
นักเรียนจะแก้ปัญหาอย่างไรจึงจะประหยัดค่าใช้จ่ายมากที่สุด

• ก.  ฝานมะกรูดตามขวางบาง ๆ มาวางไว้           

   

   

•   ข.  ฉีดสเปรย์ดับกลิ่นห้องน้ำ

• ค.  นำลูกเหม็นใส่ถ้วยมาวางไว้

• ง.  ติดก้อนดับกลิ่นห้องน้ำ

8.การปฏิบัติตนตามข้อใดเป็นมารยาทที่ถูกต้องเหมาะสมในการอยู่ร่วมกับผู้อื่น

•      ก.   เข้าห้องน้ำห้องส้วมบ้านผู้อื่นเพื่อเป็นการประหยัดน้ำในบ้านของตนเอง

         

           

   

•  ข.   ไม่รบกวนสมาธิของครูและเพื่อนในห้องเรียนขณะมีการเรียนการสอน

• ค.   ขึ้นเหยียบบนโถชักโครกในห้องส้วมสาธารณะเพราะสกปรก

• ง.   นิ่งเฉยเมื่อเห็นผู้ปกครองเหน็ดเหนื่อยกลับมาจากที่ทำงาน

9.ข้อใดเป็นการใช้น้ำอย่างประหยัดและคุ้มค่า

•   ก.   เปิดก๊อกน้ำทิ้งไว้ขณะแปรงฟัน                     

                    

   

   

• ข.  ล้างผักผลไม้โดยเปิดน้ำตลอดเวลา   

• ค.  เปิดก๊อกน้ำทิ้งไว้ขณะออกไปนอกบ้าน

• ง.   นำน้ำที่เหลือจากการถูบ้านไปรดน้ำต้นไม้

10.ถ้าต้องการประหยัดไฟฟ้าควรปฏิบัติตามข้อใด

• ก.  เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าพร้อมกันทุกอย่างเมื่ออยู่ในบ้าน

           

   

   

• ข.  ซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ทันทีที่ชำรุด

• ค.  เสียบปลั๊กไฟหม้อหุงข้าวไว้ทั้งคืน

• ง.  ไม่นำของร้อนเข้าไปแช่ในตู้เย็น