КУИЗИС ТЕСТ №7

Карбоновая кислота

• амино группа

• карбоксильная группа

• радикальная группа

• метиловый спирт

• глицерин

Входит в состав жирных кислот:

• карбоксильная группа

• фосфатная группа

• остаток фосворной кислоты

• радикальная группа

• амино группа

Входит в состав липидов:

• жирные кислоты + спирт

• аминокислоты + спирт

• глицерин + нуклеотид

• галактоза + глюкоза

• фруктоза + жирная кислота

Гидрофобная часть жирных кислот:

• глюкоза

• СООН

• амино группа

• метиловая группа

• группа R

Answer explanation

Прочитайте текст

Жирные кислоты отличаются друг от друга

• глюкозой

• карбоксильной группой ( -СООН)

• радикальной группой ( - R)

• метиловой группой

• амино группой

Answer explanation

По характеру связи атомов углерода в цепочке жирные кислоты делятся на :

• растворимые

• насыщенные

• нерастворимые

• ненасыщенные

• гиброфобные

При комнатной температуре находится в жидком состоянии:

• ненасыщенные жирные кислоты

• животный жир

• насыщенные жирные кислоты

• брюшной жир животных

• все жиры

В составе вещества, формула которого приведена ниже, можно заметить:

• карбоксильную группу

• гидроксильную группу

• углеводы

• радикальную группу

• амино группу

В составе растительных масел преобладают:

• насыщенные жиры

• ненасыщенные жиры

• редуцирующие

• нередуцирующие

• полимеры

Между атомами угрерода нет двойных связей в:

• насыщенных жирных кислотах

• ненасыщенных жирных кислот

• воске

• транс-жирах

• растительное масло