UNIDADE II - NUTRIÇÃO APLICADA A ENFERMAGEM

SOBRE A DIETA LIVRE É CORRETO AFIRMAR QUE

• Consiste na dieta que contém caldos e sucos e é indicada para pessoas que precisam de hidratação e pacientes com problema de mastigação.

• Consiste na dieta que é indicada aos pacientes que não necessitam de restrições especificas e que apresentam as funções de mastigação e gastrointestinais preservadas.

• Consiste na redução de ingestão de alimentos com alto teor de sódio.

• Consiste na dieta em ingerir altos níveis de proteína e gorduras sem consumir carboidratos.

SOBRE A DIETA HIPOSSÓDICA, QUAL ALTERNATIVA ESTÁ INCORRETA?

• São retirados da dieta as gorduras de adição como manteiga, margarina, óleo e azeite, e também alimentos ricos em gordura, como embutidos, queijos, abacate.

• Alimentos que não devem ser consumidos nessa dieta: pão francês, bolacha salgada, biscoito de polvilho, embutidos, enlatados, alimentos conservados em sal.

• Consiste na redução da ingestão de alimentos com alto teor de sódio.

• São permitidos pães e biscoitos sem sal, macarrão, cereais, arroz, bolos caseiros sem sal.

QUAL DESSAS DIETAS ESTÃO RELACIONADAS A UM CARDÁPIO DE BAIXAS CALORIAS?

• Dieta Hipoproteica

• Dieta Hipercalórica

• Dieta Hipocalórica

• Dieta Hipolipídica

SÃO RECOMENDADOS TODOS OS ALIMENTOS QUE POSSAM SER TRANSFORMADOS EM PURÊ, COMO BATATA, MANDIOCA, CENOURA, BETERRABA E ERVILHA:

• Dieta pastosa

• Dieta leve

• Dieta líquida

• Dieta hipolipídica

A DIETA HIPERPROTEICA CONSISTE EM INGERIR ALIMENTOS COM ALTOS NÍVEIS DE PROTEÍNA . QUAL ALTERNATIVA CITA OS EXEMPLOS DOS ALIMENTOS UTILIZADOS NESSA DIETA?

• Carne vermelha, ovo, arroz, pão e leite integral

• Farinha, feijão, milho, ervilha e grão de bico

• Pão integral, macarrão, cereais e arroz

• Carnes magras, peixe, ovo, peito de peru, leite desnatado e iogurte desnatado

QUAL A IMPORTÂNCIA DO ENFERMEIRO ESTUDAR NUTRIÇÃO ?

• Reconhecer o estado nutricional do paciente

• Saber como prescrever uma dieta para cada paciente

Quais são as indicações para o uso do suporte nutricional enteral, EXCETO?

• Pacientes que não apresentam funcionamento adequado do trato gastrointestinal;

• Tem o funcionamento do trato gastrointestinal (TGI) íntegro;

• Comprometimento da digestão e absorção (anormalidades funcionais);

• Indivíduos com Ingestão Via Oral <60% da recomendação (insuficiente);

Quais são as vias de acesso para o uso do suporte nutricional parenteral

• Central e periférica

• Industrializada e caseira

• Nasoenteral e ostomia

• Aberta e fechada