Gastronomía Colmenar de Oreja

¿Cuál es el nombre de un plato típico que se prepara con patatas?

• Patatas Chulas

• Carne al desarreglo

• Pisto Vaquero

• Pozas

¿Qué ingredientes se utilizan en el guiso de Carne al desarreglo?

• Cebolla

• Tomate

• Ajo

• Vino blanco

¿Cómo se prepara el Pisto Vaquero?

• En crudo

• Frito

• Hervido

• Asado

¿Qué se utiliza como ingrediente principal para preparar las Pozas?

• Pan candeal o de orejas

• Aceite de oliva

• Cebolla

• Tomates picados

¿Cuál es el nombre de un dulce típico de Colmenar?

• Pelotas de Fraile

• Patatas Chulas

• Carne al desarreglo

• Pisto Vaquero

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer las Pelotas de Fraile?

• Harina, leche, huevos, limón rallado y anís

• Patatas, aceite de oliva, ajo y sal

• Cebolla, tomate, escabeche y pimentón

• Carne de ternera, tomates y pimientos verdes

¿Cuál es el nombre del guiso que se preparaba en la vega junto al Tajo?

• Carne al desarreglo

• Patatas Chulas

• Pisto Vaquero

• Pozas

¿Qué se añade al guiso de Carne al desarreglo una vez consumido el jugo de la carne?

• Vino blanco

• Tomate sin piel

• Ajos sin pelar

• Cebolla

¿Qué se utiliza para alegrar las Patatas Chulas?

• Ajo, perejil, sal y vinagre

• Cebolla, tomate, escabeche y pimentón

• Harina, leche, huevos, limón rallado y anís

• Aceite de oliva, cebolla y tomates picados

¿Qué se utiliza para hacer el Pisto Vaquero?

• Carne de ternera, tomates y pimientos verdes

• Harina, leche, huevos, limón rallado y anís

• Cebolla, tomate, escabeche y pimentón

• Pan candeal, aceite, cebolla y tomates picados