Carnes rojas
Authored by Santiago Rivera
Other
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Las carnes rojas se clasifican según la edad del animal y el tipo de músculo que se utiliza para la carne. ¿Las categorías principales son?
Ternera
Res
Cerdo
Cordero
Ternera
Ovino
Porcino
Vacuno
Vacuno
Ovino
Porcino
Carnero
Ternera
Res
Cerdo
Pollo
2.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
20 sec • 10 pts
Las carnes son ricas en proteínas, hierro y vitaminas del complejo "_"
(a)
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Características de las carnes rojas
Textura dura
Olor fuerte
Ricas en azucares
Mucho colesterol
Sabor intenso
Ricas en proteínas y hierro
Sabor ligero
color rojo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
¿Cuales son los 4 términos de cocción?
Azul
vuelta y media
regular
3/4
Sangre
crudo
3/4
bien cocido
Azul
Medio
2/4
chancla
Azul
Vuelta y vuelta
Medio
3/4
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 10 pts
Las carnes rojas pueden contener altos niveles de grasas saturadas y colesterol, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
Verdadero
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 20 pts
Las carnes rojas contienen vitamina k, que es importante para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia.
Falso
Verdadero
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
