SELECCIÓN Y AISLAMIENTO MICROORGANISMOS

¿Cuáles son los criterios que se deben tener en cuenta al seleccionar un microorganismo?

• Requerimiento nutricionales satisfechos con medios de cultivos baratos

• Cepa libre de contaminantes

• Velocidad de crecimiento alta

• Cepa genéticamente estable

• Cepa libre de fagos

¿Cuáles son los objetivos del medio de cultivo?

• Para inhibir el crecimiento de microorganismos

• Suministrar energía para la síntesis de metabolitos

• Para evitar la contaminación del cultivo

• Formación de productos

• Cumplir con los requerimientos del crecimiento

¿Cuáles son componentes de un medio de cultivo de forma general?

• Macronutrientes

• Micronutrientes

• Factores de nutrición

• Factores de crecimiento

¿Cuál es la clasificación de los medios de cultivo?

• Medios de cultivo sólidos, líquidos y gaseosos

• medios de cultivo estériles, contaminados y enriquecidos

• medios de cultivo anaerobios y aerobios.

• Medios sintéticos o medios químicamente definidos y medios complejos

Sustancias de origen animal o vegetal, como peptonas, extracto de levadura, macerado de maíz, harina de soya. Son químicamente indefinidas y de composición variable.

En la actualidad, la mayoría de los medios de cultivo se encuentran comercializados, normalmente como productos ____________ que es necesario hidratar

Antes de ser esterilizados en autoclave, qué se hace con los medios de cultivo?

• Se preparan utilizando métodos la cocción en un horno

• Se lavan con agua y jabón
• Se desechan sin esterilizar
• Se guardan en el refrigerador sin esterilizar
• Se distribuyen en los recipientes adecuados (tubos o matraces) y se tapan

RECIÉN finalizada la esterilización en autoclave...

• Los medios sólidos contenidos en tubo deben inclinarse para que al solidificarse, adopten la forma de agar inclinado

• El ambiente estéril se consigue en la proximidad de un mechero bunsen o en una campana de siembre adecuada

• Los medios líquidos se dejan enfriar a temperatura ambiente

Conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos

¿Cuáles son los constituyentes habituales de un medio de cultivo?

• azúcares, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, vitaminas
• sales minerales, agua destilada, factores de crecimiento, enzimas, oxígeno
• Agar, extractos, peptonas, fluidos corporales, sistemas amortiguadores e indicadores de pH

• vitaminas, minerales, oxígeno, luz solar, enzimas