BÀI 32 - DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI

Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào yếu tố nào?

• Giới tính, lứa tuổi.   

• Khả năng lao động.

• Môi trường, khí hậu.           

• Tất cả các đáp án đúng

Qua tiêu hoá, lipit sẽ được biến đổi thành chất nào?

• Glycerol và vitamin.

• Glycerol và acid amin

• Nucleotit và acid amin.

• Glycerol và acid béo.

Trong ống tiêu hoá ở người, vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu thuộc về cơ quan nào?

• Ruột thừa.

• Ruột già.

• Ruột non.

• Dạ dày.

Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng?

• Đau dạ dày.

• Suy dinh dưỡng.

• Giảm thị lực

• Tiêu hóa kém.

Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây?

• Đồ ăn nhanh

• Nước uống có ga

• Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột

• Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh

Việc làm nào dưới đây có thể gây hại cho men răng của bạn ?

• Ăn rau xanh

• Ăn kem          

• Uống sinh tố bằng ống hút    

• Ăn rau xanh

Bệnh về đường tiêu hóa thường gặp nhất ở trẻ em là?

• Tiêu chảy       

• Trào ngược acid

• Bệnh sa dạ dày           

• Bệnh viêm đại tràng

Biện pháp nào dưới đây giúp cải thiện tình trạng táo bón

1. Ăn nhiều rau xanh              2. Hạn chế thức ăn chứa nhiều tinh bột và prôtêin                

3. Uống nhiều nước                            4. Uống chè đặc

• 2, 3     

• 1, 3     

• 1, 4     

• 1, 2, 3

Tại ruột già xảy ra hoạt động nào dưới đây ?

• Tiêu hoá thức ăn.

• Hấp thụ chất dinh dưỡng.      

• Hấp thụ lại nước.       

• Nghiền nát thức ăn.

Loại đồ ăn/thức uống nào dưới đây tốt cho hệ tiêu hoá ?

• Nước giải khát có ga

• Xúc xích    

• Lạp xưởng  

• Khoai lang