[C3 Eval finale] - Les besoins nutritionnels et l'équilibre alim

Sélectionner, pour chaque minéral, un aliment source.

Groups:

(a) Fer

,

(b) Iode

,

(c) Calcium

• 
• 
• 

Indiquer, à l'aide du document , si nous avons tous le même besoin énergétique.

(a)  

• Noon
• OuiiI

Cocher la définition d'une carence alimentaire

• État dans lequel le corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments essentiels pour fonctionner correctement.

• Maladie chronique caractérisée par un excès de masse grasse corporelle.

• Maladie chronique qui se caractérise par un taux de sucre dans le sang (glycémie) anormalement élevé.

Faites correspondre les groupes d'aliments à leur recommandation.

• Tous les jours

• Fruits et légumes

• 5 portions par jour

• Féculents

• 2 portions par semaine

• Produits laitiers

• 2 portions par jour

• Légumineuses

• 500g par semaine

• Viandes rouges

Indiquer si chaque repas de la journée doit être équilibré et justifier votre réponse.

Answer explanation

L'affirmation selon laquelle chaque repas de la journée doit être équilibré est fausse. Il est important de s'assurer que les repas sont équilibrés, mais cela ne signifie pas que chaque repas doit l'être. Il est préférable de viser un équilibre global sur la journée en incluant une variété d'aliments nutritifs dans l'alimentation quotidienne.

Quelle est la signification de l'équilibre alimentaire?

• C'est manger 5 fruits et 5 légumes par jour

• C'est éviter de manger entre les repas

• C'est manger des aliments parmi les différents groupes alimentaires pour couvrir les besoins de l'organisme

• C'est d'éviter de prendre son petit déjeuner

Answer explanation

L'équilibre alimentaire signifie manger des aliments parmis les différents groupes alimentaires pour couvrir les besoins de l'organisme. Cela implique de consommer une variété d'aliments provenant de différentes catégories, tels que les fruits et les légumes, les féculents, les produits laitiers,... L'équilibre alimentaire ne consiste pas seulement à éviter de manger entre les repas ou à sauter le petit déjeuner, mais à fournir à notre corps les nutriments dont il a besoin.

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C-2.4

Quelles sont les matières grasses à privilégier dans l'alimentation?

• Beurre

• Huile d'olive

• Huile de palme

• Huile de colza

• Huile de noix

Les besoins énergétiques de l'organisme sont couverts principalement par les :

• glucides

• lipides

• protides

Les besoins énergétiques varient en fonction

• de l'âge

• du sexe

• de l'activité physique

• de couleur de peau

Quels sont les produits recommandés pour le petit déjeuner?

• Des produits sucrés pour donner de l'énergie (Frosties...)

• Des produits à base de blé ou de froment à tartiner (Cracottes...)

• Des produits complets (pain complet...)

Answer explanation

Les produits recommandés pour le petit déjeuner sont des produits complets comme le pain complet. Ces produits sont riches en fibres et en nutriments essentiels pour une bonne santé. Ils fournissent une énergie durable tout au long de la matinée.