Trắc nghiệm hoá

1. Công thức cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ là

• CH2OH[CHOH]3CO-CH2OH

• CH2OH[CHOH]4CH2OH

• [C6H7O2(OH)3]n

• CH2OH[CHOH]4CHO

Phản ứng nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhóm chức andehith

• A. Glucozơ phản ứng với Cu(OH)/NaOH ở nhiệt thường

• B. Phản ứng hidro hóa.

• C.Glucoze phản ứng với dd AgNO/NH3 t°

• D. Phản ứng lên men rượu.

3. Để chứng minh trong phân tử glucozo có nhiều nhóm hidroxyl, người ta cho dung dịch glucoza phản ứng với

• H2

• Cu(OH)2

• NaOH

• AgNO3/NH3

Số nguyên tử cacbon trong phân tử glucozơ là (C6H12O6)

• 5

• 10

• 6

• 12

Glucoza không cho phản ứng nào sau đây

• A. Lên men rượu

• B. Tráng bạc

• C. Cộng H2

• D. Với dd NaOH

6. Chất nào sau đây thuộc loại monosaccrit

• Glucozơ

• Tinh bột

• Xenlulozơ

• Saccarozo

7. Hàm lượng glucozơ trong máu người không đổi và chiếm phần trăm

• 1%

• 0.1%

• 0.01%

• 0.001%

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hay truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch) đó là đường

• saccarozo

• loại nào cũng được

• đường hóa học

• glucozơ

Fructoze không phản ứng với

• H2/Ni, nhiệt độ

• Cu (OH) 2

• dd AgNO3/NH3

• Nước brom

Để nhận biết glucozơ và frutozo thì dùng

• Nước brom

• dung dịch AgNO3/NH3

• Cu (OH) 2

• H2/Ni, t°