Todos los nutrientes tienen la función de brindar energía.
Química en los alimentos parte1

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Chemistry
•
12th Grade
•
Hard
Ana Estela
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18 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Los nutrientes, se subdividen en:
minerales, agua y vitaminas
macronutrientes y micronutrientes
carbohidratos, proteínas y azucares
agua y minerales
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Los macronutrientes que suministran la mayor parte de la energía a las células, están presentes en:
arroz, vitaminas y minerales
carne, lípidos y grasas
carbohidratos, grasas y proteínas
hamburguesas, bebidas y papas fritas.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Los micronutrientes son sustancias fundamentales para los seres vivos, que se requieren en pequeñas cantidades, éstos son:
vitaminas y minerales
lácteos, vitaminas y sales
frutos secos, cereales y lácteos
proteínas, legumbres y huevos
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La alimentación es un proceso
voluntario, que implica la ingestión de nutrientes.
involuntario, que implica la ingestión de alimentos.
voluntario, que consiste en la ingestión de alimentos.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La nutrición
es un proceso involuntario que consiste en la ingestión y absorción de nutrientes.
es una serie de procesos, que comprenden: ingestión, digestión, transporte, y metabolismo de nutrientes y la egestión de desechos.
comprende: la ingestión de alimentos, la digestión de los alimentos, transporte de nutrientes, metabolismo de nutrientes y egestión de desechos.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La digestión de los carbohidratos
comienza en la boca y continúa en el duodeno, hasta la simplificación total, en forma de monosacáridos.
comienza en la boca y continúa en el estómago, hasta la simplificación total, en forma de glucosa, exclusivamente.
comienza en el estómago por el pH ácido y continúa en el duodeno, hasta la simplificación en forma de monosacáridos.
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