Quiz pengolahan bahan pangan hasil perikanan dan perternakan

Berikut ini adalah bahan pangan hasil perikanan, kecuali...

• Ikan bandeng

• Telur

• Kerang Dara

• Udang bago

Berikut ini adalah bahan pangan dari hasil peternakan, kecuali...

• Daging sapi

• Telur bebek

• Udang ronggeng

• Susu

Sebutkan 6 teknik pengolahan makanan dari hasil peternakan dan perikanan!

• Memanggang

• Mengukus

• Membekukan

• Merebus

Berikut ini merupakan olahan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan adalah...

• Rendang sapi

• Abon ikan

• Gulai

• Kornet sapi

Terdapat beberapa metode pengolahan produk setengah jadi dari daging, kecuali...

• Pengasapan

• Pembekuan

• Penetralan

• Pengeringan

Beberapa manfaat dari mengkonsumsi telur, kecuali...

• Menjaga kesehatan otak

• Menguatkan sistem imun

• Mengurangi lemak jahat

• Menjaga kesehatan mata

Berikut merupakan olahan dari susu, kecuali...

• Yoghurt

• Keju

• Minyak

• Mentega

Ikan bandeng termasuk jenis ikan air ....

• Asin

• Tawar

• Laut

• Payau

Daging berwarna putih biasanya berasal dari hewan...

• Kerbau

• Kambing

• Sapi

• Unggas

Sekitar dua per tiga jumlah protein hewani yang dikonsumsi penduduk Indonesia berasal dari...

(a)